北京薇安俪餐饮管理有限公司旗下品牌vivi奶茶对港式传统制作工艺的严格要求，从一杯招牌港式奶茶的制作即可见一斑：vivi奶茶制作港式奶茶的原料，乃是严格选用两种上等原叶按经典配比混合制作的拼配茶，泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合，拉茶时将二者以距离约1米的距离反复冲撞，且次数不得少于7次，在此过程中，牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成乳化状态，使其既能与茶汤有机结合，又能使茶香和奶香获得充分的发挥。如此的严苛要求，方得以调制出一杯“茶瘦奶肥”、正宗好味的港式奶茶。

 

2006年以来，vivi奶茶开放大陆市场的单店合作加盟;2014年，vivi奶茶增加拓展海外市场的单店加盟和区域事业代理合作模式，目前已经在 韩国、加拿大、 菲律宾、澳大利亚 开设分店。我们拥有一批的运营团队，本着与加盟商共赢的态度，在运营中不断学习，在学习中不断成长，在成长中不断创立。我们强调客户至上，诚信为本，建立以客户为导向的管理。

香港是全球的自由港之一，中西文化在这里不断的碰撞、交融，形成了自己独特的饮食文化，作为全球知名的港口及贸易中心，香港具有的地理优势。吾饮合格品从香港挑选有名品牌原料供应商合作，从而从食材源头提高/增加出品品质的稳定性和上佳口感!香港也是将传统文化特别是饮食文化保存较好的城市之一，vivi奶茶研发团队遍寻香港民间美食的传人，本着将港式饮品传统精湛的制作工艺传承和发扬的目标，对众多经典港饮的工艺流程加以标准化，并在每次的制作过程中都严格遵守，也只有以如此诚意，方能提高/增加奉献给顾客的每一杯饮品都是地道纯正的香港滋味!

vivi奶茶品牌特色：

具备当地特色

每家店结合当地美食，享有超高性价比，用更纯正的饮品搭配各类甜品，其中不仅受到中华美食的影响，还积极吸取了欧美、日本及东南亚的烹饪经验。现在我们已经不需要区分哪些盛载着故土乡情，哪些铭刻着异国风味。夜市小吃的日益盛行，各地的朋友都能尽享美食诱惑。

一店多样，实现众口能调

拥有甜品、果饮、甜点、花式咖啡四大系列产品，口味丰富搭配多样，能满足不同年龄层消费者的需求，因此有了交口称赞的好口碑，回头客源源不断。

投资小，可经营，实现目标快

根据每个地区加盟人的具体情况进行具体分析指导，争取用更小的加盟换取更大的利益。以优品店为例，虽然加盟额不算高，却能用两地饮品搭配西式甜点，实现争取进一步拓展市场路。

专人指导，专业设计

公司有专业的平面设计师为加盟商进行门头设计、外部形象设计、室内装饰等环节，提供设计施工图纸和底稿光盘。没有租好店面的加盟商可以先行考察和借鉴我们直营店的选址模式和经营方式，然后回去再找店面时便会更有针对性。