据2012年数据显示，我国冰淇淋零售量50亿升，大多被年轻人消费，消费市场非常火爆。上海、北京、广州等特大城市的销量占全国冷饮市场的25%。二、三线城市，冰淇淋更受欢迎。但是冰淇淋不像做其他项目，若想制胜一定要有特异之处，那就是要新鲜，要耀眼，要夺目!艾可首当其冲，备受喜欢!   制作过程 艾可冰淇淋,在制作过程中创造性地融入新鲜氧气，瞬间低温冻结，形成活性氧分子，使冰淇淋更鲜活可口.冰凉美味.同时可…

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