本厂前身老酒作坊，唐玄宗天宝年间(公元745年)开始酿酒，所酿美酒享誉四方，远近闻名，被御封为“宫廷贡酒”，酿造工艺数代传承。计划经济时代，被地方政府吸纳为当地白酒酿造点，改革开放后，传承人赵殿生于1983年领取了营业执照，成立了“泰兴县孔桥麸曲酒厂”，并开始大量从事荞麦酿酒的研究，是中国荞麦酿酒的始创者。企业于1996年更名为泰州市赵王酒厂，2001年企业在同行业中首批通过国家验收，并获得“全国工业产品生产许可证”成为集发酵研究到白酒酿造生产的专业厂家。

自建厂以来始终贯彻“诚信为本、顾客至上、持续改进、精益求精”的质量方针。多年来，全厂员工齐心拼搏，企业呈现和谐发展的良好氛围，并先后获得了各级部门颁发的多项殊荣：;2004年7月获“泰州市执行标准**企业”称号;2005年11月企业通过了“ISO9001国际质量体系认证”，;2005年12月企业在泰州同行业中率先获得由省质监部门颁发的计量保证能力C标志证书;2007年12月“赵静”牌各种系列白酒更是获得“泰州**产品”称号;2009年企业获泰州市质量奖。

企业历经数十年研究打造的荞麦酒，有着独特的酿造工艺,已成为企业的一种文化，更是企业独有的特色。中国具有悠久的酒文化历史，酒是娱乐欢宴的发酵剂，亦是融洽人与人的润滑剂。

本厂选用医用价值很高的荞麦为原料，采用多种工艺秘方酿造，为您量身打造营养型纯粮生态美酒，原酒原味，无添加更健康，本厂生产的纯粮“老荞麦酒”注入了那份为您健康的“情”携着“酒文化”的气息正一步步向您走来!