贵州盐运古镇酒业有限公司隶属于贵州茅台镇北街酒厂(集团)，北街酒厂(集团)源于道光年间茅台村北街烧房，属仁怀市酿酒工业规模企业(年产八次回沙酒1500余吨)、仁怀市酱香白酒产业联盟发起企业之一。

酿造基地占地200余亩，位于海拔高度500米以下的茅台河谷，距国酒茅台发源地(茅台酒厂一车间)2.3公里的茅台镇酱香白酒核心产区，与国酒茅台共用茅台河之水，同享相同的地理环境、气候和微生物环境。

公司以“酿造健康生活”为使命，基酒原料的糯高粱、小麦产自无工业污染的大娄山脉的坡地、丘陵地带，水源取自无污染的茅台河，并按茅台镇“八次回沙”的传统工艺酿制。生产过程中不使用糖化酶、不添加任何食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质，全过程纯粮自然发酵，酿制的基酒分轮次、风格、等级贮藏后，经调酒大师优选不同年份、不同风格的***发酵基酒勾调出厂。

公司以“中国酱香基酒质量**品牌 ”为愿景 ，以质量优先发展为长期战略，企业资源优先配置到基酒生产质量的提升上。首先以满足生产高品质酱香基酒配备生产设施，其次组建以**工程师、***评酒委员为技术核心、以酿酒技术过硬的技师队伍为基础的生产技术管理团队，此外公司确定专注生产高品质酱香基酒，按茅台镇八次回沙传统工艺组织生产(不生产碎沙、串香酒)，且对外不挂靠生产基地，不收购基酒，以保证公司出厂的每一瓶酒都为公司全过程监控生产的产品。

公司向大客户直供基酒，下设“茅台镇北街酒馆”连锁销售机构，负责系列产品直销给消费者。除北街系列产品和定制外，公司不再向市场投放其他品牌的产品，对外不贴牌，不做其他销售模式。

 

贵州盐运古镇酒业有限公司拥有完整、科学的质量管理体系，以诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。