“微山湖”系列白酒，传统工艺和现代科技相结合，精心酿造、陈年窖藏，具有香浓味正、醇厚绵甜、空杯留香等特点。**白酒专家沈怡方先生给予高度评介：“无色透明、窖香浓郁、醇厚优雅、圆润爽口、香味协调”。新近研发投入市场的“鸿运当头”微山湖特曲酒，五粮酿造，浓香醇厚，高贵典雅，是品味和健康的象征。目前正研制开发湖藕和蜂胶两大系列产品，规划形成集湖藕系列产品藕饮料5000吨、荷花酒(与浙江大学共同研发)500吨、蜂胶制品(保健品)500吨的产业化项目。

好水酿好酒，好酒“微山湖”。“微山湖”品牌已成为内涵和完美的象征，品牌文化不断延伸，市场不断扩展，市场占有率连年提高。“微山湖”商标被认定为山东省**商标，企业先后被评为“全国酒行业明星企业”、山东省消费者满意单位、济宁市质量信用等级AA级企业、山东轻工诚信企业;微山湖特曲酒被评为山东省优质产品、山东省食品行业*佳优质奖、山东轻工**产品。