壹品天籁佰味

于壹天之中

若能偷得浮生半日闲，便是幸

于壹月之中

若能与朋友倾心吐露，便是喜

于壹年之中

若能举杯共祝把家欢，便是福

人生佰态，蕴藏于壹杯酒之中

而能承载此情此意的酒

便是来自紫金山川的天籁酿造

让盼望远离尘嚣的心寻回本质之初

壹佰酒酿 与君共安康

源 大山的纯净呼唤

在五千年前，山楂酒便已融汇入华夏的历史长河中。但时至如今，谁又能以质朴的初心，去还原大自然的本味?或许我们唯有踏上紫金县的乡间小路去搜寻，才能闻酒香而至这个与世间铅华隔绝的静谧之处，这有质朴的人心、天然山泉与果实，传统的客家民间千年米酒酿造古法的传承。为了能够与时俱进，让更多人能够品味到天然果酒佳酿，深圳壹佰酒业在当地设置的制酒根据地——(广东)紫金臻龙酒业有限公司，就是因地制宜，运用当地的特有的优势：以天然种植的果实、山间活泉水为原料，古语云“曲为酒之骨，水为酒之魂”，紫金山泉水富含矿物质并远离工业污染。这使得壹佰酒业在材料源头上能作有品质的把握。为的就是给我们带来朴实无华的美酒底色，并带动了当地的农业经济产业链发展。

味 精良的用心酿造

为了能够充分引发出天然果酒的风味，(广东)紫金臻龙酒业有限公司的果酒生产过程由国际营养学机构监制、国际果酒大师亲自掌舵。通过以下酿造工序：

人工采摘鲜果→精挑分选→除梗破碎→传统浸泡→低温发酵→倒桶→窖藏陈酿→沉淀过滤→冷却处理→调配→陶坛埋藏→过滤→检测→成品

当果酒的酿造之旅被一道道不同的工序升级之后，就能让人感受到这用心酿造之下，带来养生之道和现代营养提取技术创新缔造，酒体金黄，透明晶亮，使酒香、果香浑然交融，让果酒发挥出天然本味。

升华 陶坛埋藏

是将调配好的果酒放入陶坛中封存，并埋藏于地下进行三年以上的恒温发酵，让酒坛中的各种味道再次升华，使酒更加醇厚、纯净、清新、自然。这也是壹佰酒业果酒的匠心独运之处。

品　果酒的佰变性情

酒，总能在我们的生活中扮演各种情绪调理、交际应酬的柔性角色，它能比女人来得更为醉人，亦能比男人来得飒爽。而果酒的性情便更为温柔，它总是悄无声息地潜入你的身心，与不同的你进行一场延绵缠软的交流，让你健康地醉心于不同的高山流水之间.