金沙滩羔羊肉业有限公司是一家集“养殖、屠宰、研发、生熟肉加工、包装、物流、餐饮、销售”为一体的现代化羔羊肉生产加工企业，是畜牧业羊业协会常务理事单位，是山西省农业产业化重点龙头企业。

    公司位于怀仁县食品工业园区，位置优越，交通便利。占地面积8万平方米，总建筑面积4.5万平方米，总投资1.65亿元。分别建设有综合办公楼、屠宰加工车间、熟食加工车间、包装材料来料加工车间、手工食品制作车间、存储库、餐饮、商务楼及员工公寓等。生产的“大材地”牌羔羊肉的原料全部来自于公司的三大养殖基地。其产品质量，信誉可靠，深受广大客商的信赖和消费者的欢迎，畅销北京、天津、上海、内蒙、新疆等20多个地区和大中城市。
    一、基本情况：怀仁县金沙滩羔羊肉业有限公司于2012年9月成立并开工建设，2013年7月竣工投产。是在家园养殖合作社的基础上发展起来的一家集养殖、研发、屠宰、生熟肉加工、包装、物流、餐饮、销售为一体的现代化羔羊肉生产加工企业，是畜牧业业协会羊业分会常务理事单位，是山西省农业产业化重点龙头企业。被畜牧业协会等多部门誉为“品牌优质畜产品企业”、省级民营科技企业，产品质量已通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品管理体系及QS认证，通过国家农业部农产品质量中心“无公害农产品”认证。
    二、运行模式：公司采取独创的“公司+合作社+农户”的发展模式，秉承“让消费者吃上肉”的企业理念，不断延伸产业链条，形成了 “两定、两循环”的发展和质量管控体系。“两定、两循环”：一是“定向养殖”，实现绿色循环。把条件好、规模大的一些合作社和养殖大户作为公司定向养殖的基地，公司统一提供优种羔羊，配送自产饲料，实行科学指导，协助搞好防疫。这样既实现了生态养殖，确保了肉品质量，又达到了健康、绿色无公害的目的。目前公司的养殖基地有家园、家兴、兴和养殖合作社，共有高标准养殖棚圈20500平方米。运动场41000平方米，饲料车间1100平方米、青储窖1500平方米，种植玉米、豆类、苜蓿等饲草饲料5560亩，年出栏羔羊32万只，并可加工有机肥料5000吨。二是“定单养殖”，实现经济循环。公司和合作社及养殖户签订养购合同后，养殖户按照公司要求的标准，达到科学、规范饲养，公司按合同约定的价格全部收购，并预付一定数额的启动资金。这样，不仅解除了养殖户的后顾之忧，了公司羔羊来源及肉品质量，更重要的是为养殖户扩大再生产提供了资金，实现了有限资金的良性运转。2012年公司为56个养殖户提供周转金350万元，担保贷款520万元，年底出栏羔羊6万只，实现纯收入1200多万元，户均纯收入超过20万元。
    三、规模及效益：公司年屠宰加工羔羊能力为100万只，生产加工各类产品33个系列168个品种。其中年加工熟食产品5000吨，冷藏能力达到8000立方米。年产值可达10亿元，实现利税0.8亿元，安排劳动力就业500余人，并可带动当地1000多户农民发展养羊产业。
    四、发展思路：依托当地优势，发展羔羊产业，面向市场需求，打造特色食品，带动农民致富，促进社会就业。
    五、发展目标：做羔羊肉龙头企业，创大材地绿色放心品牌；当怀仁“羊成商品”大战略的主力军，做羔羊肉业工业化的开创者。
    另外备注公司发展历程：
    2007年----成立怀仁县家园养殖合作社，占地160亩，新建标准设施棚圈10栋，年存栏羊5000只，年出栏羊15000只。
    2009年----扩建标准设施棚圈20栋，年存栏羊扩增到15000只，年出栏羊60000只。
    2010年----新成立家兴园合作社，流转土地1600亩，种植优质苜蓿和青玉米；目前共流转土地5600亩，近期内将打造成万亩牧草种植基地。
    2011年----进一步扩大合作规模，一社变三社，成立兴和养殖合作社，新建标准设施棚圈10栋，新建日粮配送车间，三个养殖基地“统一配料，分户饲养”。
    2012年----新建羊粪有机肥加工项目，变废为宝，有机肥主要用于城市园艺、各种花卉、经济林等作物和苗木的施用。
    2012年----在怀仁县食品工业园新建怀仁县金沙滩羔羊肉业有限公司，总占地8万平方米，总建筑面积4.5万平方米，项目总投资1.65亿元，日加工羔羊3000只，日生产熟食肉制品10吨，实现销售收入10亿元。
    2013年----为确保羔羊来源的数量和质量，在云中镇秦城建立鑫民养殖基地，新建羊舍160个，棚圈面积80000平方米，新建屠宰线一条，年加工能力10万头。