公司积极响应聊城市委市政府提出的“东融西借、跨越赶超、建设冀鲁豫三省交界科学发展先行区”的发展目标，特聘请四川省食品发酵研究设计院工程师池开云先生为总工程师。公司产品秉承“红胶泥抹壁”的窖藏工艺，融合传统和现代高科技酿造技术为一体，精心酿制而成。酒质窖香浓郁，醇和柔顺，令饮者在醇酒陈香中尽情体验孟尝君仁义君子的文化品位，被业内人士赞为“川骨鲁风，不同凡响”，成为齐鲁大地具发展潜力的白酒品牌之一。

公司主导产品孟尝君君品、十五年窖藏酒、孟尝君品鉴酒等高中低档20余个品种。38度“孟尝君青花瓷”酒，在全省白酒质量检测监评中，连续十几年被评为省级“产品”。

孟尝君酒业为首批获得国家白酒生产许可证企业、山东省商标”企业，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证，山东省二级安全标准化企业，二十年来荣获省市县多项荣誉,2013年7月孟尝君酒被认定为聊城市用酒。

孟尝君酒业积极围绕高新区提出的创建“科技新城、创业新城、产业新城”的发展战略目标，以实现员工价值为导向，以满足消费者多样化需求为宗旨，以品质求生存为创业原则，逐步实现打造绿色食品，转方式—调结构—创思路，努力实现“二次创业”，借助年份做差异化，投资8000多万元新建孟尝君“君窖”地下藏酒广场、孟尝君酒文化展厅、孟尝君君窖八景、孟尝君君窖“仁、义、礼、智、信”储酒区，实施“万坛工程，亿元产业”，弘扬孟尝君文化，实现千村万店工程，达到区域白酒前三强，打造孟尝君生态酿酒工业旅游观光基地，实现第二个20年的宏伟目标，创名优品牌，做百年企业。