拥有建筑面积5万多平方米的麦花食品加工基地，全封闭食品加工厂、低温冷冻库房、国内外上千台套先进生产设备和金属探测仪、X光机等食品卫生安全的检测设备，年设计生产加工能力可达万吨以上。目前，拥有近120家专营店，上千家销售网点和网上销售平台，形成了稳定的销售网络和不断扩大的消费群体。

在管理正规化，产品多元化，销量扩大化的发展布局中，大连麦花集团始终坚持以消费者为中心，“麦花”这个商标品牌早已成为家喻户晓的地方品牌，先后荣获“中国焙烤食品糖制品产业突出贡献企业”、“辽宁省产品”、“大连市人民喜爱的商标（品牌）”“全国糕点月饼质量安全企业”，麦花海鲜水饺、馒头、蛋糕、婚庆喜饼先后荣获“创新产品奖”，麦花月饼连续多年被评为“金牌月饼”和“中国名饼”。

创新是“麦花”的灵魂，品质是成就“麦花”的根基。“决不让消费者在不知情的情况下受到伤害”，是“麦花”的质量法则。从原料采购到生产和销售，建立了一整套严格的质量安全检验检测体系，以及责任到人的“严防死守”，让麦花食品安全、卫生、放心。

守正创新，久久为功。“十四五”期间，麦花集团将立足新发展阶段，赓续麦花精神血脉，锚定发展目标，加快新旧动能转换，实施“倍增”计划，提质增效，聚力实现高质量发展，为满足人民群众日益增长的对功能食品、健康食品、营养食品的需求，贡献麦花力量。