公司成立于1989年，位于世界文化遗产“ 平遥古城 ”。 现有职工290余名，其中食品专业技术人员12名。现有生产区4000平方米，办公区2500平方米，原料冷库5000吨一座。冷藏运输5辆及现代化生产线8套。公司生产的宝聚源牌“平遥牛肉”系列产品，已获得国家地域产品许可。 公司坚持“以质量求生存，以创新求发展，以顾客为中心”的经营宗旨，不断研制开发新产品。历年获县政府授予“诚信维权单位”及市县工商行政管理局许为“产品信得过企业”“放心消费经营单位”“知名商标”“光彩之星”“守合同重信用企业”。

公司2004年ISO9001:2000国际质量体系标准认证， 2005年通过了全国十类食品业生产许可证审查。同年荣获了“全国产品质量监督合格企业”的荣誉称号。2010年5月获得了“山西省知名商标”荣誉称号。 公司实施创建名优产品，充分秉承发扬晋商精，开拓创新，使企业发展 更快 、更强、更高。