康氏家族早在东辽兴宗重熙八年(1039年)，在塔虎城隶属延庆宫的时候，就有了大规模的酿酒作坊。辽金皇帝耶律宗真开春在现在的月亮湖举行的“鱼头宴”喝的就是康氏酿出的宫廷酒。当岳家军十二道退离塔虎城时，康氏曾送酒与岳飞，耳闻目睹了岳云与白领公主的恋情。直到1211年蒙古汗国对金国战争，塔虎城及周边遭到破坏，康氏作坊终不堪战乱而停止。

历经千年，康氏传人把酿酒技术保存下来，在赞叹先人的智慧和康氏纯粮的烧酒工艺的同时，康氏传人康兆伟先生于2007年8月8日注入资金800万，在大安市成立吉林省多壹度酒业有限公司，把康氏纯粮烧酒重现这白山黑土!

现在吉林省多壹度酒业在康兆伟先生的带领下，百余员工秉着多一度热诚，多一度勤劳，多一度智慧，把秘方和现代工艺以及餐饮保健科学融为一体，综合五粮液和茅台的品质，研制和开发了几十种不同档次，不同品味，满足不同文化背景，不同区域，不同层次消费需求的系列产品，本着多一度品质，多一度服务，创造着不同凡响的卓越的经济和社会效益!

现有产品结构以散装桶装烧酒为主，多款瓶装为辅。主要面对东三省、内蒙地区的客户,主要品种包括多一度烧刀子系列，多一度高粱原浆系列，多一度小米系列，多一度二锅头系列，各种纯粮食酒(大米，绿豆，玉米等)桶装系列酒以及百年吉祥、康鼎盛世等瓶装酒。