公司前身为上世纪90年代初的南江白酒厂，因企业不断发展和城市规划拆迁需要，于2012年搬迁至泸州市食品工业园区并更名为泸州金谷酒业有限公司，总投资2亿余元，占地100余亩，建筑面积20000余平方。员工300余人，其中技术人员11人，中级技术人员30余人。年生产固态法纯粮原浆白酒5000余吨，产值2亿元人民币。

公司生产的御佰年酒以当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料，提高粱之精华，取小麦之魂魄，采古酿技艺，得山川灵气，捕捉长江流域与赤水河流域不可替代的微生物发酵、融合酿造而成，经调酒大师精心调制得酒中精品,使御佰年酒具有“口感绵柔醇厚”、“ 馥郁芳香”、“优雅细腻”“ 空杯留香持久”的独特风格!深受广大消费者青睐。

泸州市的各级领导对金谷酒业的发展也给予高度关注，市、县级主要领导同志先后多次来公司视察指导，对金谷的发展给予高度肯定;并先后获得泸州市农业产业化龙头企业、泸州市规模企业、泸州市科技型企业、泸州市重点企业等称号!2018年，御佰年酱香型白酒、御佰年兼香型白酒出口美国市场。

为建设高起点、高标准、的现代酒类生产企业，公司将继续秉承以诚信达天下、以品质赢口碑、以文化树内涵的经营战略，积极倡导兼香大众化，让金谷“御佰年”酒飘香九州大地!