湖南千年水酒府酒业有限公司座落在国际主义战士罗盛教的故乡湖南新化，这里依山傍水，风景优美，气候宜人。一方水土产一方物，在具有几千年的酿酒史上，水一直是酿造上品佳酒必不可少的条件，名酒产地必有好水，尤其是含有丰富矿物质的松山水。在新化圳上镇流传这样一句话：半山的田鱼，松山的水酒，自古就是绝配的美味佳肴。

湖南千年水酒府酒业有限公司于2008年3月创办，是一家集研发、生产、销售于一体的专业酒业公司，公司总占地面积7600余平方米，年产值已达数千万余元。近几年，公司业务增长迅速，为了更好的经营品牌，公司开始实行产销分离，于2015年成立了广州市水酒府酒业有限公司，主要负责“水酒府”品牌的运营销售，开拓更广阔的市场。

公司以“传承一种老技术，开发多个新产品，创立一个知名品牌、致富一方群众”为核心价值。所生产销售的“水酒府”品牌水酒色泽透明，蜜香清柔，淡雅纯净，绵甜醇厚，回味悠长，给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感。