红果实咖啡RED SEED CAFE 于2022年5月20日创立于中国扬州，是一家以品质咖啡为核心的咖啡连锁品牌，招牌产品有广陵拿铁、椰皇美式、超级厚乳拿铁、猫山王榴莲拿铁、香橙美式、青柠美式等。

基于扬州本土coffee文化向全国辐射，红果实RED SEED CAFE在江苏已设立直营门店12家，并预计将于2023年走出江苏，推进全国门店的建设。在未来，红果实RED SEED CAFE不仅会成为中国咖啡品牌的新生力量，让红果实的种子标记全国。

品牌理念

创始人团队在研发咖啡的旅途中，发现未经处理的原生咖啡豆是红色，便被其充满生命力的色彩所吸引，“红果实”也由此而来。

秉持着“坚持用好咖啡陪伴每一座城市”这一理念，红果实致力于探索新颖的咖啡，2022年主打抛去传统意义的咖啡制作方法，推出果咖系列，严选新鲜水果，结合时下流行的椰皇、香橙、青柠等辅料开发出口味独特、健康，且美味的新咖啡饮品;2023年红果实RED SEED CAFE即将推出茶咖系列，首次将现泡茶与咖啡结合，以全新的“中式咖啡”概念，将咖啡玩出新花样。

品牌故事

谁敢相信，红果实RED SEED CAFE 的四位创始人居然是餐饮行业出身的?

四位创始人早年在餐饮行业深耕了十多年，涉猎西安风味美食和炸鸡品类，因为餐饮行业的忙碌，每天一两杯咖啡成为了创始人的日常，但在当时一杯咖啡需要三十几元，这笔不低的消费，连老板都嫌贵!

恰巧在当时，创始人们一直想有所突破，做一些更加年轻、有趣的事情，多年积累下来的咖啡情怀，也就让他们逐渐萌生了做咖啡的想法。

说出来，可能会有很多人意外，创始人在红果实 RED SEED CAFE 正式开业前，光市场调研和寻找原料就已经耗费了一年之久，但他们不想违背自己的初心，想要有更多有奋斗精神的年轻人能够在日常喝到平价但品质好的咖啡，便一直在精益求精。

契机就在创始人在游历非洲大陆的时候，发现了未经处理的咖啡原豆，便被其充满生命力的红色所吸引，红果实 RED SEED CAFE 便应运而生。

2022年5月20日，创始人终于开了第一家红果实门店，同时，椰皇美式在网上瞬间走红，原本创始人们，现实却给了狠狠一击——疫情反复，自此，餐饮、茶饮行业再次停摆，不仅开业初期积累的人气一落千丈，红果实RED SEED CAFE还收到了很多质疑的声音。

“咖啡不好喝!”

“品质咖啡体现在哪里?”

所幸的是，四位创始人并没有被现实打倒，他们认为这是一个调整红果实REDSEED CAFE的机会，这才形成了红果实的四大优势： 1，只选用来自埃塞俄比亚和中国云南的金奖咖啡豆; 2.只选用一盒只能做三杯的日本明治牛乳; 3.只选用鲜果或NFC纯果汁;4.目前推出的饮品均不另外加糖。

同时，创始人重新思考了红果实RED SEED CAFE的定位，考虑到扬州不仅有瘦西湖、扬州炒饭，还有深藏在岁月长河中的 2500 多年历史，便想要打造拥有扬州深度文化底蕴的咖啡，与其做一杯可以“全国通用”，不如做一杯能让大家更加了解扬州的“文化咖啡”。

直至现在，创始人发现大家的质疑声逐渐在消退，也有人开始自发向别人推荐起了红果实咖啡，红果实RED SEED CAFE才慢慢迎来了自己的春天，如今，红果实REDSEED CAFE也终于开到了第十二家直营门店，即便市场上，咖啡竞争日益高涨，但红果实相信，未来一定能让更多人喝到扬州人自己的咖啡。