集团现有四个基地，其中禅城区基地为岭南酒文化街区、总部枢纽中心、豉香型清雅型产品酿造生产中心;三水区基地为豉香型产品配套项目中心;阳春市基地和三水区养生酒生产基地为岭南养生酒生产中心。集团拥有四个核心品牌，其中：“石湾”2016年品牌价值评估为55.99亿元，位列中国白酒五十强;而陈太吉品牌自1830年延用至今，并于1951年重新在中央人民政府取得注册;“春花牌”是“广东省**商标”;“禾花雀”牌是广东***。

主导产品石湾玉冰烧先后获得国家优质酒、中国白酒香型(豉香)代表产品称号，并获批为国家地理标志保护产品，是享有三大国誉的广东地产酒代表;春花牌春砂仁酒是养生酒分类中获得“国家优质酒”称号的产品;帝一酒是广东较早覆盖全国市场的中**养生酒产品。而独创的清雅型产品是广东地产白酒成功市场化运作、成长迅速的中**产品，更得到全国白酒权威专家的高度评价，称之为“酒海一绝，南国精品”和“鉴赏级酒品”。

石湾酒厂集团作为广东大规模的白酒企业和养生酒企业，专注做好具有岭南特色的传统豉香型白酒、独创的中**清雅型白酒和以春砂仁等植物动物为原材料的养生酒，致力实现广东地产酒走向全国市场，推动这个岭南文化代表品牌扬帆世界。