桃林大曲，历史悠久，始酿于北宋雍熙年间(公元968年),至今已一千多个春秋.桃林美酒,醇香诱人,自古为英雄豪杰所称颂。据传水浒传中孙二娘就曾在马岭古道旁开设有名的“十字坡”酒店，卖的便是那香飘十里的桃林美酒。“黑旋风”李逵在此畅饮后连声叫绝，赋诗赞曰：“李逵下山千般忧，千头万绪涌心头，痛饮三碗桃林酒，斩断千秋万古愁，为人不喝桃林酒，枉在世上走一走”，至今仍广泛流传于民间。

解放前，桃林古镇就曾拥有“南茂隆”、“北茂隆”、恒盛等造酒槽坊九家，生产的就是香飘四海的桃林美酒，当时传颂着“名扬苏鲁三千里”的美誉，当时在上海还设有桃林酒专卖店，桃林镇人氏马连甲，在任安徽总督时曾把桃林美酒作为贡品，到北京献给慈溪老佛爷，老佛爷品尝后称赞“桃林胜过杏花村”，并赠送桂花树两棵，一棵金桂，一棵银桂.

桃林大曲选用优质高粱为原料、小麦、大麦、豌豆制品作为糖化、发酵剂，使用数百年历史的老龙泉井水，采用单吊混蒸的传统老五甑工艺和现代化酿酒技术相结合，酒体丰满、绵柔爽口、适量常饮，有舒筋活血、振奋精神、消除疲劳等独到功效。

桃林大曲曾多次荣获国家、省市级大奖。85年获市优，87年获省优，88年获首届中国食品博览会银奖。全国白酒专家沈怡方86年被聘为我厂顾问。原中顾委常委，江苏省书记江渭清来厂视察工作，品尝了桃林大曲后，赠诗一首云：“桃林大曲一朵花，清香可口众人夸;酒逢知己千杯少，自古英雄爱酒家。

桃林酒现有桃林珍品、桃林大曲、水晶之都三大系列10多个品种，桃林酒绵甜爽口，受到了广大消费者的青睐和赞誉，桃林酒业愿与各界同仁合作，共创辉煌。