法国PIENA葡萄酒业继承了位于地中海朗格多克鲁西荣地区的COMBESCURE-CABANNES(孔柏苏尔-卡板纳)家族的百年酒业, 孔柏苏尔-卡板纳家族自十九世纪末开始生产原生态葡萄酒,并在二十世纪受到德国上流社会和英国贵族的青睐。法国原生态葡萄酒的加工生产历史悠久,法国南部地中海朗格多克鲁西荣地区没有受到二十世纪席卷全球的转基因种植和化肥种植的影响,保留了大量的原生态土壤和天然葡萄物种,该地区今天成为法国乃至世界上大和优质的生态葡萄酒产区。
法国PIENA葡萄酒业致力于传承地中海生态葡萄酒文化,地中海承载了很多法国的历史文化,也散放着现代的贵族气息和优良品质。地中海是法国早的葡萄酒产地,也是世界大的葡萄酒产区,并拥有古老的葡萄文化。在古希腊和古罗马帝国时代,葡萄酒已经盛行于此。地中海处于法国葡萄种植中心地区,西部连接波尔多葡萄种植区,东部连接普罗旺斯种植区。在法国,我们将葡萄园分为南北两大种植区,北方的葡萄口味清淡,主要生产白葡萄酒(如:阿尔撒斯地区(Alsace),尚巴那地区(Champagne),布赫高那地区(Bourgogne),卢瓦尔河地区(Loire)等)。法国南方的气候温和日照时间很长使葡萄酒口味清甜,果香浓郁,口感润滑(如: 普罗旺斯地区(Provence),地中海朗格多克 (Languedoc), 波尔多地区(Bordeau),浩那地区(Rhone)等。南方的红酒产量大,但是南方的葡萄汽酒,白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒以其一无二的品质享誉世界,因为这里的土壤有丰富的矿物质,地中海的海风给葡萄园带来清凉,使葡萄即甘甜又持久的吸收土地的矿物营养,天然发酵生成的丹宁酸不但使您的餐饮更具口味,加上葡萄酒中的多种活性分子可以有效的调节血脂软化血管。葡萄酒是健康的佳伴侣。
欢迎各界人士支持参与法国PIENA葡萄酒业的经济与文化交流,共同分享法国葡萄酒文化的硕果!
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