粥膳坊品牌隶属于安徽省刘记五谷百年餐饮管理有限公司，粥膳坊以商务养生粥为特色，主要经营各类养生粥品、点心、休闲下午茶等，以就餐环境，美味粥品，精致点心，商务养生为亮点。倾力打造以“粥膳”为代表、“特色名吃”为主营、中华养生粥文化为主题的连锁经营品牌。

 

粥膳坊公司介绍：

刘记五谷百年餐饮管理有限公司目前拥有直营门店5家，蚌埠4家，北京1家，加盟门店25家。拥有专业厨师30人，专业门店管理人员35人，招商、运营、物流，客服各岗位70余人，为各加盟店输送人才达40余人。

 

公司本着“诚信经营”，“顾客至上”的原则经营和管理门店，以“追求卓越”，“盟商第一”的理念协助，帮扶加盟门店。利用先进的连锁加盟管理知识，专业的运营管理团队，帮助加盟商成长，从无经验到顺利经营，从火爆开业到持续发展。目前公司不断扩大品牌影响力，在北京，黑龙江，温州，丽江开设门店，力求将商务养生粥文化深入百姓生活，让更多消费者体验，了解粥膳坊，传承中国百年粥文化。

粥膳坊品牌介绍：

粥膳坊，以打造“世界养生坊”为目标，开创绝无仅有的中国商务养生粥。在粥膳坊，不仅能以粥养生，更能以粥会友，以粥洽谈。集商务环境、养生好粥、喝茶聚会于一体，可以上午谈事喝茶、中午吃粥就餐、下午晚上休息聚会，更符合国人习惯，全天候好生意。

粥膳坊粥锅采用传统砂锅，聚热保温不烫手，古典陶瓷锅面，简洁大气。菜单一月以小换，每季度一大换，为客户提供免费茶水。所有碗筷均采用激光蚀刻粥膳坊品牌LOGO。就餐时配搭多味小菜，开胃爽口。

 

粥膳坊加盟前景分析

中国是世界文明古国，也是世界美食大国。粥，我国传统主食之一，人们食粥的历史源远流长，在中国千年文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。喝粥具有清热解毒、解腥化腻、滋补身体、增强食欲、补充体力、延年益寿的功效。对早已不愿沉溺与山珍海味的现代人来说，时常喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，是一大享受。砂锅粥是适合各个年龄层次消费者的美餐，“砂锅粥”粥品繁多，鱼粥、家禽粥、养生粥、杂粮粥等。砂锅粥的经营特点是投资小，见效快，风险低，利润高，收益稳。因而其发展速度惊人。

 

据调查，在所有的中式快餐中，粥作为一个永恒的话题，延续实践较长，受欢迎的程度较高。尤其是随着生活节奏的加快和店内粥品品种的增加，越来越多的消费者选择到外面喝粥，粥正由家庭食品变成餐饮店的旺售商品，这一变化促进了餐饮业的快速发展。粥品行业也卷入了由快餐向慢餐、中餐向西餐融合的国际化发展方向。

具有潮汕饮食特色的砂锅粥，是粥中的一大分支，以海鲜风味见长，近几年其市场空间不断扩大、市场占有率不断提升，在广州、深圳、武汉、南京等大城市,成为餐饮业中一道亮丽的风景。

粥膳坊品牌故事：

餐饮行业百态林立，为什么大掌门刘建选择以粥作为创业选择，原来，有这样一段小故事：

孩童时走入社会，几十年的摸爬滚打，让刘建体会到，中国的餐饮，并不仅仅是果腹的方式，更是一种文化的载体。到现在，最让我们怀念的食物，不是我自己做出的各种美食，而是幼时外婆熬的虾粥。

 

“那是4、5岁的时候，有一天晚上，外婆一边喂我吃当时很难得到的虾粥，一边问我，以后外公，外婆老了，你要怎么照顾我们呢？我想想回答，我就喂你们吃东西吧。外婆很开心，接着问我，等你长大了，外公外婆都很老了，牙齿都掉没了，吃不动喽。于是我想了想，说，那我就煮粥给外公外婆吃。外婆笑逐颜开，对坐在藤椅上看书的外公说，你听你听，多懂事，多孝顺。”刘健回忆说，到现在，即便做出的美味千变万化，但让我最难忘的还是外婆熬出的粥香。如今，粥膳坊的成功也算是对孩童时一句承诺的兑现吧。

粥膳坊品牌特色：

四季美食，绿色健康：粥膳坊所有食材注重新鲜，各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果，营养全面，既鲜嫩可口，又有益于健康。

五谷养生，低糖低热：以天然、绿色、健康的食材为基础，具有无污染、纯天然、低热量等特点，粥膳坊煮制工艺均对食材营养有良好的保护作用。

 

美容养颜，增强体质：粥膳坊食材品种丰富，营养全面，女士爱吃的美容粥、年轻人的益脑粥、小孩的成长粥、老人的开胃粥，各类人群都可以根据自身的特点选择相应的美食。

阴阳结合，完美搭配：粥膳坊食材天然绿色，以传统中医理论进行营养搭配，充分体现了中国传统文化中的阴阳结合、合理平衡的思想。

粥膳坊传播理念：

喝粥最养人，日常喝粥能够有效的保健脾胃、调补身体的虚损，令肠胃还有身体更家的健康。在日常生活之中，我们所吃的食物都是要在体内进行分解，转变成为结构简单的小分子物质才能够被身体所吸收。换句话说，食物越是细软，那么越容易被我们的身体所消化吸收。

 

粥膳坊的粥是通过比较长时间熬煮出来的，不仅减少了对于蛋白质还有脂肪等等分解破坏和流失，同时还能够令大米中含有的一些微量元素溶解在汤水之中，令养生粥含有更多的营养价值。夏季和养生粥的较大特点就是，能够根据身体的需求，添加一些具有药用价值的各种配料，常见的有莲子、山药、百合等等。除此之外，还能够适当的增加一些蛋白质含量比较丰富的肉类，例如猪肉、牛肉、羊肉等等，不仅味道更加的鲜美，同时营养价值也更高，能够有效的滋养身体，提高身体抵抗力。

秉承顾客至上原则，全力深化服务水平，粥膳坊食材选择严谨，营养搭配科学均衡，价格定位合理，男女老少都钟爱。粥膳坊是快餐、咖啡馆之外的另一种餐饮商业模式，新颖度高，推出即在业界引起高度反响，现今更是在投资商的大力扶持下取得市场的强势覆盖！

 

作为日常日子中食用较多的一种食物，养生粥在中国美食的文化长流里占有了一定的位置。粥膳坊加盟，精选上乘养生粥，再加以独家秘方特别装备，造就特色味美的食物，招引众多消费者围观。