“妯娌老鸭汤”的创始人是来自江苏镇江的两口子，妻子纪梅华善于动脑，丈夫黄春云勤于动手。早在十六年前，他们在镇江经营的“妯娌鸭血粉丝汤”就轰动镇江，创下日销售两千碗的记录，每天队如长龙，曾成为镇江西门桥的一景。八年前，他们转战上海，因为远离家乡，所以当时取名“游子”（目前改为妯娌），经过潜心研究，以其香醇鲜美的口味在上海一炮打响，生意十分火爆，不管是炎炎夏日还是寒冷的冬天，一年四季，位于武昌路579号门前总是排着长队，少则半小时，多则一个小时，才能喝上一碗老鸭汤。在当前物质生活极其丰富的条件下，使人难以想像。

 

在上海这个国际大都市，无论是公司白领还是出租车司机，无论是上海的老邻居还是来沪求学的莘莘学子，只要提到“妯娌老鸭汤”他们十有八九都会翘起大拇指，啧啧称赞：妯娌老鸭汤味道好，生意火爆呢，天天都要排长队。

为此，上海电视台、东方电视台、新民晚报、申江服务报、都市文化报、京江晚报等媒体都争相报道,在申城引起轰动。妯娌老鸭汤的夫妇俩现已成立上海妯娌餐饮管理有限公司,引进人才,规范管理,把代理经销经营延伸到全国各地,把妯娌老鸭汤做成有社会责任感的企业,树立起一个响当当的大品牌。

 

我公司技术力量雄厚，由上海市知名的调料师纪梅华进行技术指导和质量把关，本着创精品、创绿色的理念，不断推出各种新口味，从汤料、卤菜到味碟等一应俱全。因其具有口味纯正、清香扑鼻、美味养身、男女老少、四季皆宜等特点，自问世以来，深得全国广大消费者的认同和喜爱，产品迅速风靡大江南北，餐饮新潮流。公司在生产经营中，严格按照食品卫生企业的管理规定进行生产管理，以确保产品质量的长期稳定。

 

目前，妯娌老鸭汤在上海市区已有一百余家代理经销经营店，在广州、深圳、东莞、郑州、北京、福建、温州、宁波、南昌、吉林、无锡、常州、扬州、徐州、鞍山等外省市也有几十家代理经销经营分店。

妯娌老鸭粉丝馆是上海有名的小吃店，以生产妯娌老鸭粉丝汤、桂花鸭、狮子头、卤蛋等产品为主，其中妯娌老鸭粉丝汤是根据千年传统和祖传秘方，结合新工艺研制而成，具有鲜香味美，粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆香味扑鼻等特点，深受消费者喜爱。