2020年，从事餐饮行业24年的罗兵,创立了郑红玉现卤串串,重庆的火锅,成都的串串,郑红玉现卤串串的创新立意核心是串串火锅化,串串中餐化,着力于产品力、运营力、营销力的综合打造。开业即成为成都串串界的黑马,无数食客和同行争相前来体验,品牌快速成为区域热门榜榜首，抖音播放量累计过亿。

 

郑红玉现卤串串公司介绍：

郑红玉现卤串串是四川正宏餐饮管理有限公司的旗下品牌，创办于2020年。公司主要是一家卤炸经营为主，外加原料生产、产品开发与配送一体的餐饮企业。一直以来，公司都以多品牌战略发展，以多个品牌吸引不同消费群体，占领不同利益的细分市场。

郑红玉现卤串串品牌介绍：

郑红玉现卤串串企业经营管理正心、正念、正言、正行;红代表中国红，一锅麻辣万物皆可烫，寓意生意红红火火;玉代表品质，郑红玉的经营宗旨是持续不断为顾客创造更好的价值，服务理念是用心做产品，用爱做服务，打造玉石般的品质。

2021年起，郑红玉先后在成都金牛万达、天府三街、羊犀立交、动物园、华阳、簇桥、中坝等地开设直营店，成为成都家喻户晓的品牌串串，并抖音直播中多次荣获成都火锅榜TOP1、成都美食榜TOP1、成都团购榜TOP1等，在社会各界的支持下，郑红玉成为了四川火锅协会理事单位，并荣获中国餐饮创新力商业模式创新奖和四川火锅加盟新锐品牌等荣誉！

 

郑红玉现卤串串市场分析：

郑红玉现卤串串让新型卤味炸串走入日常，让每个人随时随地都能享受卤炸的美味，享受舌尖带来的快感，打造卤炸与精酿的新休闲社交平台。好吃不贵、鲜卤现炸、炸串天花板。所有食材都是鲜卤现炸，酥脆酥脆，炸串用的是植物油，健康美味，秘制酱料，品类众多。卤王炸鸭脖一撕脱骨，外酥里嫩，镇店之宝。鸳鸯臭豆腐黑白鸳鸯豆腐混搭，一口两种风味。东瓜山肉肠鲜辣爽口、皮薄肉多。走进店里，就能闻到老板秘制的卤汁香气，所有的卤味都是当天现卤的，新鲜看得见。

郑红玉现卤串串公司提供开店选址、装修设计、物流配送、营销宣传等服务。商学院专业课程帮助门店管理赋能。全国冷链，专注高效，同等品质性价比之王。严格执行区域保护政策，规范区域开店确保区域投资者的自主经营。品牌宣传:提供抖音、小红书、微博、新美大等网络主流交互平台。七大支持：市场拓展中心稳中求快。

 

如今，郑红玉现卤串串品牌已在全国拥有门店100多家，多品牌的发展战略，使公司有了走向未来的底气和实力。在创始人的带领下，总部各个部门积极研发，不断向小吃领域进军，弘扬中国传统美食文化。我们坚持独家味道，不断钻研，品味香味，感知历史的韵味