滇红茶,也就是云南红茶,它由汉族茶农创制于民国年间,产地是云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
1939年,首批滇红500担试制成功,先用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了,冯绍裘老先生终从众人之意,定名“滇红”,滇红名茶就这样诞生了。
此后,滇红茶产业年年向前大步迈进发展,成为了祖国茶叶生产链上一朵璀璨的名茶之花。另外,滇红工夫茶,作为红茶,在前苏联、东欧各国和伦敦市场上均享有崇高的声誉,是出口红茶中售价高创汇多的一把好手,行业地位难以替代。
滇红茶以大叶子种红碎茶拼配而成,经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。滇红茶定型产品包括叶茶、碎茶、片茶、末茶4大类,11个花色,外形各有特定的规格,其身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜又明亮,金圈突出,香气鲜爽,茶香浓郁,且富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加入牛奶后,依然有较浓的茶味。总的来说,滇红茶以浓、强、鲜为特色。
滇红茶的常见存储方法有罐装储存法和袋装储存法,简单方便,使用随意,每一次取好之后,应当置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿的地方,以防止变质。
滇红茶作为一款养生茶品,具有多种价值结果,包括利尿消毒,消炎杀菌,提神消疲,生津清热等。此外,滇红茶的结果与作用还具有防龋、健胃整肠、有助于消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂等的功能。
滇红茶依托雅安名山、峨眉山、浦江等地大型茶叶种植基地,所有川茶均由四川较好的制茶技师结合传统工艺和先进的现代工艺精制而成。成都厚德茶业产品丰富,包括绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、再加工茶、花果茶、咖啡以及各种茶具等,产品覆盖面广,可以满足客户不同的个性需求。主要业务针对企事业单位和个人定做各种礼品茶、工作茶、福利茶、会议用茶、婚庆用茶、茶楼宾馆专用茶、花果茶、咖啡、袋泡茶、各种茶具等。
滇红茶凭优合格品质,产品已在部分机关试用并得到肯定,并在国内市场崭露头角,获得充分好评。滇红茶还与台湾知名企业达成生产和销售合作协议,在台北圆山大饭店等重要场所使用和展销,今后将有逾3000吨的优品茶销往台湾、日本、东南亚以及俄罗斯等地区。
滇红茶以茶俗、茶艺、孝文化(珍贵乌木雕刻作品)在内的多种内容和形式,展示少数民族茶文化、海峡两岸茶艺和中华茶文化精髓。滇红茶,倡导的是一种健康养生的生活方式和一种积极的生活态度。滇红茶,为引路贵州茶业提升到更高层次、创立品牌并出口而树立茶企典范。未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,滇红茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。