Bon Matin Paris早安巴黎是跨国集团公司香港亚蔓有限公司的品牌。公司成立于2008年,其总部设于上海, “力争作为亚洲第一的食品公司”是我们的目标。早安巴黎Bon Matin定位大众可接受的高端精细品牌。Bon Matin Paris是源自于法国巴黎的烘培专门店，以烘焙师在黎明破晓之初准备揉面开工，得以此名。从品牌到门店风格以及产品研发，都以高品位为诉求，自08年8月份第一家门市成立以来，不断在市场得以消费者的肯定与赞赏。

 

早安巴黎的产品：

早安巴黎的产品是台湾与法国厨师技术交流的结晶，透过台湾五星级”汉来酒店” ，与法国厨师定期研发具欧法式风味的产品。因此，在这里消费者可以买到欧式及日式的产品。

早安巴黎的定位：

早安巴黎是一家具有时尚与人文气质的品牌，提供消费者高端的烘焙服务。

 

早安巴黎对消费者的承诺：

早安巴黎对消费者的健康承诺，坚持使用较好的进口原料，且不用防腐剂。早安巴黎贩卖较好的商品及服务，从消费者进来到离开所有的过程都将是较佳体验。

法国的烘焙世界 – 美感 美味：

2005年我们的团队凭着一股对烘焙艺术的热情，远赴法国钻研烘焙技术；在与传统法国烘焙师的不断交流和学习过程中，体会到法国底蕴深厚的烘焙艺术文化，其精致细腻的程度令人赞叹不已，从揉制面团、发酵到烘烤，都能感受烘焙文化的传承与追求完美的精神。经过专业法国烘焙艺术的洗礼，更增添了我们对烘焙艺术的敬意，我们决心要让每一个人都能享受到这份源自法国的烘焙美味。离开巴黎前的一个宁静的早晨，温暖的阳光穿透窗台洒下，阵阵浓郁香甜的面包香，在新鲜的空气中荡漾开来；就在这一刹那，让人感受到无穷的希望和活力，”早安巴黎“这个清新迷人的名字让法国早晨的悠闲时刻活灵活现。2008年8月早安巴黎在上海诞生了，在法国烘焙师的细心指导下，坚持以美味、美感和自然的原则，现场烘焙出至善至美的产品，体现时尚法式烘焙文化和生活哲学。

 

纽西兰奶油：

在法国烘焙师的心目中，造就风味绝佳的面包西点的首要条件就是新鲜上等的食材，所以我们坚持采用天然食材作为创造美味和美感的第一要素。纽西兰的广大草原，无污染，气候适中，是散养牧场的圣地，在这里每天新鲜采集的牛奶以天然香醇而举世闻名，用百分百天然牛奶所制造的奶油，绵密纯净，散发浓郁的奶油香味，是专业烘焙师的较爱，也是口感的关键所在。但除了口感，纽西兰奶油的营养价值也是我们较重视的因素，自然的牧养环境，让乳品的营养得到较好的保存，天然奶油所含有的丰富营养是日常养分的珍贵泉源:丰富维他命A，有益视力；丰富矿物质硒，能抗氧化，保持青春活力；丰富脂肪酸，保健防癌。

美国小麦粉：

麦粉是人类文明史上最早食用的食物之一，早在公元前6700年人们就会用石头把谷物研磨成粉。小麦粉的营养价值高，含有维他命B，钙质，铁质，锌，镁和膳食纤维，是西方国家日常的主要食粮。我们精选美国进口的小麦粉作为材料，因为在丰富的农业资源和严谨的品质控管条件下，美国出产的小麦粉确保品质一致，健康卫生，这是高水准烘焙产品的基本条件，也是我们对自我的要求和对顾客的承诺。