岩冶屋炭火和牛烤肉公司介绍:
岩冶屋炭火和牛烤肉隶属福州岩屋餐饮管理有限公司,之所以叫“岩冶”,寓意为“坚如岩石,冶炼成钢”。在我看来对食材品质的严苛和对食材了解的深刻,在做料理的时候用心去发挥食材本身特色,做出恰到好处的美味,正是演绎了“千锤百炼始成钢”的真谛。岩冶屋炭火和牛烤肉坚持着正宗、新鲜、特色的经营理念,致力于为大众带来更加地道的日式料理,获得了多地消费者的好评,也有着一定的代表性。
岩冶屋炭火和牛烤肉品牌介绍:
岩冶屋炭火和牛烤肉招牌烧肉系列雪花厚切牛舌、M8级和牛小排、M8级和牛肋条。和牛源自日本,是厨师和美食家口中全世界最高等级的牛肉。M8和牛是澳洲牛肉分类等级,对照澳洲肉类规格管理局的大理石花纹参考标准对大理石花纹进行评价定级。不得不说岩冶屋的雪花厚切牛舌超赞,选用舌根部一小段雪花丰腴的部位,丰富的油脂让这个部位的牛舌的盈润鲜嫩又富有弹性。
招牌黑糖鸡翅鸡翅炸得表皮酥脆,裹满了黑糖酱汁。鱼松土豆色拉招牌菜,土豆泥细腻滑嫩,搭配鱼松、海苔和芝麻粒,酸甜可口,层次丰富。土豆泥绵密,鱼松香脆,搭配得很好。上等厚切牛舌根切得很厚,带着奶香和汁水,脆脆嫩嫩,超好吃。半熟和牛三明治这道菜真的是一口惊艳!面包外酥里嫩,切边干净,烹饪刚好锁住和牛的汁水,一口爆汁。看外表以为会很生,但没想到是很嫩的口感,一点也不生!和酥酥薄薄的面包片超级搭。
岩冶屋炭火和牛烤肉加盟支持:
1、烤肉区域保护,在规定范围内只可以开一家烤肉加盟店。
2、帮助选择开店地址,帮助您选址,统一装修方案,把好开店关。
3、技术培训,加盟总部提供统一技术培训,几天就可掌握技术。
4、经营指导,岩冶屋炭火和牛烤肉加盟总部督导提供店面指导,制定开业方案。
岩冶屋炭火和牛烤肉在日式经典烧肉的基础上改良创新,以谷牛心头肉为主打特色,措配旅日10年的主厨配置的秘制烧肉酱汁,精耕产品和就餐体验,完成从产品到社交的需求升维,以极致性成为魔都人人喜欢的性价比和牛烧肉。
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