伊利咖啡公司的后来目标是成为世界咖啡品牌的引路者！在浓缩咖啡市场上，伊利咖啡以其不凡的品质与品牌脱节，树立了独特的品牌形象。质量的建立从一个小地方开始。在生豆收购、加工、烘焙、包装过程中，要的关卡多达114个。但伊利咖啡公司的努力对此并不满意。他们也希望无论在罗马、纽约还是台北，消费者都能享受到好的浓缩咖啡。基于这一理念，伊利咖啡公司致力于e.s.e系统的开发。传播咖啡文化也是伊利咖啡的目标之一，包括出版许多与咖啡相关的文章和书籍，赞助咖啡技术研究活动，举办国际质量会议，与新闻媒体密切合作。所有这些都是为了提高消费者对咖啡的理解，接受意大利咖啡的味道。

　　1996年，有名现代艺术家詹姆斯·罗森奎斯特用红色方格中简洁大胆的白色“伊利”和大方醒目的新商标手段，以新的理念开创了伊利咖啡迈向千年的新形象。

　　每天，全世界的人们都能喝到600多万杯伊利咖啡。

　　每天，无论是在家里还是在办公室，你都可以享受伊利咖啡。