常德“壹德壹”食品公司成立于2003年，首店位于常德市武陵大道中段，面积为450平方米。是一家以经营常德米粉为主的地方特色小吃店。有粉面类、卤菜类、鸭霸王系列、家常炒菜等近二百个品种、每天从早上六点经营至凌晨二点。

 

壹德壹米粉公司简介：

常德壹德壹食品公司在经营管理上，“壹德壹”力求做到两“卫（味）”，即卫生与味道。卫生方面，在达到国家卫生标准基础上严抓管理，精益求精，尽力做到让每一位顾客放心消费。味道方面，品种多达200多种，完全可以满足各类消费者的口味需求，并且近期又新增了一系列的特色小吃。

 

壹德壹米粉品牌简介：

“壹德壹”从成立之日起，就有打造餐饮品牌的强烈愿望。开业之前，“壹德壹”的商标就注册好，并且无论是从店堂布置到碟子、杯子上都印有“壹德壹”字样。而“一碗米粉，让您常常想到壹德壹”的广告语也早已深入人心；作为常德一大特色小吃店，“壹德壹”已接待国内外顾客300多万人次，并经常有国内知名人士前来光临，如著名演员唐国强，相声演员马季之子马东及中央电视台等新闻媒体记者。

 

2005年湖南经视台做过专题报道，同年被常德市旅游局推荐为市首批旅游接待单位，市消费者委员推荐为首批“名优特新品”店；2007年成为第二批54家“湖南餐饮名店”之一，2009年“壹德壹”又被常德市工商局认定为27家知名商标的首位。现在常德“壹德壹”除在常德市内拥有5家直营店之外，另在桃源县和张家界等地开设了3家分店。

 

壹德壹米粉品牌大事记：

1991年李发明从常德市内衣厂下岗出来，进入个体户创业的大军，成立一家广告公司，开始几年风风雨雨的经营。

2002年他深感知识和信息的重要，将广告公司交人打理，决定去北京大学进修半年。正是这半年的北京充电，改变了李发明人生创业的方向。

有一天，李发明骑着一辆自行车在北京的主要商业街进行市场考察，一条著名的小吃街上，全国各地美食小吃品种繁多，琳琅满目。可从街头走到街尾时，居然没有看到常德名小吃——牛肉米粉，他的心情极不平静。

味道鲜美的常德米粉没有进入北京这条著名的小吃街，就是因为名气还不够大，更没有一个有影响力、响当当的品牌。他暗下决定，一定要创立一个响亮的常德米粉牌子。

2003年经过深思熟虑，李发明把小吃店起名叫“壹德壹”，并进行商标注册，他立意从常德起步，把品牌做到北京去。此时正值伊拉克拉争时期，国内非典又闹得沸沸扬扬。但在各界朋友的帮助下，壹德壹顺利开业了。

2004年通过几年的努力，如今的壹德壹在常德已是家喻户晓，路人皆知。店铺由一家发展到今天十多家，员工由当初二十几人，发展到现在有700多人，累计上缴税收几百万元，解决了一大批40-60岁的下岗职工和农村富余人员，同时也接纳了一批大学毕业生。

2005年壹德壹被常德市旅游局推荐为市首批旅游接待单位；被市消费者委员推荐为首批“名优特新”名店；被常德市青年职工工作委员会评选为“青年文明号”；

 

 

2007年被评为“湖南餐饮名店”、“常德餐饮名店”、“优秀品牌”；其经营的牛排炖粉、伏油盐菜包、红烧牛肉粉都被评为“常德名小吃”。

2009年壹德壹商标被常德市工商局评为“常德市知名商标”，2009年壹德壹还获得省餐饮业卫生先进单位。目前壹德壹已申报“湖南省著名商标”，常德各新闻媒体，省级有关媒体，香港无线电视台等都做了采访报道。

2010年6月在柳叶湖旅游度假区白鹤山乡郑家河村，一家以从事有机蔬菜、有机瓜果、有机水稻种植和建设观光农业、休闲农业及蔬菜加工，农产品加工等综合型有机农业观光生态园——常德市郑太农业发展有限公司成立。

2011年12月“壹德壹”商标被评为湖南省著名商标。

2015年荣获上海基尼斯“较大炖粉锅—壹德壹天下第一炖粉锅”。2015年获得“湖南餐饮百强企业称号”。

2016年1月李发明被常德市文化局确定为市级《常德米粉制作技艺》非物质文化遗产项目传承人。10月 《常德米粉制作技艺》被湖南省文化厅确定为省级非物质文化遗产项目。

2016年获得中国烹饪协会“中国快餐50强企业”称号。

2018年获得中国烹饪协会“2017年年度中国早餐优秀企业”。

 

 

壹德壹米粉品牌文化：

首先从企业名称来看：“壹”：道生壹、壹生贰、贰生叁、叁生万物。“德”：常德德山山有德。以德行服人心，以人心赢赞誉，以赞誉创大业。一边为了员工，一边为了顾客。相信“壹德壹”正是凭借着这样的经营理念，在常德的饮食界闯出了一番天地；再者2008年末开张的位于华天大酒店旁的“壹德壹”华盛楼，极富民族文化特色，古色古香的设计元素和装修风格都彰显着“壹德壹”自身的品牌魅力和文化底蕴。现在更是发展到常德人民眼中的“理想生活”——“每天早上到‘壹德壹’吃碗米粉，再去常德‘诗墙’散散步”。

 

“壹德壹”的品牌价值已与老百姓的幸福生活联系在一起，带着浓厚的人文情感，化身为人类文明生活的一部分，成为“壹德壹”品质的较好诠释！