椰咔卡目前的核心产品系列有以下几种：一是椰子水系列，有爆珠马蹄青椰水等，以天然活力椰水为基底，搭配清爽马蹄爆珠。二是椰子冻系列，如经典原味椰奶冻，雪白 Q 弹，表面有黄金椰粒。三是椰奶清补凉系列，包含多种丰富配料与椰奶冰沙。还有椰奶芋圆西米露、芒果西米泡椰奶等，满足不同消费者对椰香美食的需求。

椰咔卡的经营理念是以提供天然、健康、美味的椰饮及椰香美食为核心，致力于满足消费者对健康与美味的双重追求，为消费者带来纯正的椰香体验。价格策略上，注重性价比，例如推出 6 元抢原价 12 元爆珠马蹄生椰乳、14 元抢原价 22 元经典椰子冻等优惠活动，让消费者能以实惠的价格享受到高品质产品。

椰咔卡为顾客提供优质、贴心、便捷的服务，从门店环境的打造到员工的服务态度，都力求让顾客在购买和享用产品时感受到舒适与愉悦，注重顾客的消费体验。