108冰激凌是承袭意大利百年冰淇淋老店的独特秘方与制作工艺,其很大的特点,在于它绵软的口感,意大利冰淇凌的先祖们,反复的实验,总结出一个经验,就是手工打入空气的方式,能令冰淇淋更松软,而膨化率在45%左右时,冰淇淋口感尤其绵软,108冰激凌,严格遵循意大利冰淇淋传统,其入口却化的口感,仿佛温柔羞涩的初吻,转瞬即逝,却留下了意犹味尽的颤栗--这为尝惯了硬式冰淇淋的消费者,带来完全不一样的体验与感受。 &…


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