小咖主选用来自非洲东部埃塞俄比亚高原海拔1700米~2200米的阿拉比卡咖啡豆，造就单纯一杯好咖啡。在咖啡生豆直采方面，小咖主已经打通了线上渠道，直采世界原产地优质生豆，绕过了有加价空间的中间环节，相比此前从沿海地区生豆贸易仓的传统采购，实现了降本约30%。原料的好坏直接影响生意的好坏，为保持"一杯好喝不贵”的产品理念，小咖主早期投入产业链建设，已建成自有咖啡烘焙工厂，实现了从生豆到烘焙，再到终端门店产业链的闭环。

品牌发展

湖南小咖主咖啡有限公司于2021年9月创立该品牌，通过非洲直采咖啡豆建立供应链优势，借助湖南高桥大市场实现成本降低30% 。2023年3月完成由星米资本和AD-VC基金投资的1亿元A轮融资，截至该月在全国开设超20家门店

企业文化

使命：帮助非洲三千万咖啡农因为中国咖啡市场的美好而生活的更美好!

愿景：为世界贡献一个中国咖啡连锁品牌!

价值观：阳光 自信 正面 积极 谦善 感恩!

企业价值：以咖啡产业报国，名族咖啡品牌兴盛为己任!

行动理念：信念迎风而立，行动就是宣言!