西十二街牛排与传统的吃牛排的方式不同，消费者在这里可以亲自参与制作过程。在所有的西十二街牛排门店中，食客们都可以自己去进行牛排烤制，烤制的过程中门店会提供各种原料和佐料配料，让整个就餐过程更加充满了互动性，消费者吃起来也更加美味。西十二街牛排的自助煎烤模式在推出以后，很多食客都喜欢在这里体验制作，而且西十二街牛排所提供的牛排等原材料都比较新鲜，调味料也比较丰富，消费者可以尽情的根据自己的口味喜好进行烹饪，做出来的食物自然也更让自己满意。
　　西十二街牛排的消费群体比较广，很多家中材料不足但是想要自己做牛排的消费者都会选择在这里就餐。同时西十二街牛排还会提供成品的服务，消费者也可以直接点餐等餐和就餐。满足了各种不同消费者在就餐时的需求。西十二街牛排在西餐市场是比较独特的存在，很有市场竞争力。为了将这种新式的就餐方式推向更广阔的市场，总部现在正在招商加盟中，对西餐行业有兴趣的加盟者都可以前来咨询和加盟。