小象麻辣烫餐厅于2015年南京市新街口商圈正式营业；短短一年多时间以来，已在南京、苏州、无锡、常州、上海、江苏、安徽、湖南等地，开设门店30余家。小象麻辣烫发挥先进的理念和特点，依托先进的经营管理、敏锐的市场脉搏，已成为麻辣烫连锁品牌中一颗闪耀的新星。

 

小象麻辣烫公司简介：

小象麻辣烫是南京祥明和餐饮管理有限公司旗下品牌。小象麻辣烫餐厅于南京市新街口商圈、2015年5月正式营业，截止2016年6月，发展连锁分店近20家。小象麻辣烫通过对传统麻辣烫的创新、升级、包装，致力于成为业内知名连锁品牌。小象麻辣烫定位为快时尚简餐。

 

小象麻辣烫品牌介绍：

作为一个专业的美食品牌，小象麻辣烫加盟品牌坚持将美味健康的麻辣烫呈现给消费者。经过多年的潜心研究和探索，小象麻辣烫加盟品牌在传承古法熬制的基础之上，利用现代化的先进技术和设备，将麻辣烫的味道改善，让麻辣烫不仅能够具有辛香、麻辣的美味，还保留了食材中的营养成分，既满足了当今消费者的美味需求，更实现了消费者的健康目标。而且小象麻辣烫加盟店的装修独具风格，不仅让消费者大饱口福，也在视觉上感受了一次饕餮盛宴带来的满足。

小象麻辣烫加盟品牌是平民化的、受众最广的餐饮品牌。投资门槛低，投资可以根据投资实际情况进行选择，多种不同的店型，从几平米到上百米，而且翻台率高，消费者回头率高，投资者永远不用担心经营有淡季。更为重要的是，小象麻辣烫加盟品牌打造针对餐饮市场的专业线上运营系统，配合大众点评、美团、饿了么、百度外卖等平台，利用创新的O2O经营，一店顶多店，打造时尚加盟品牌。

 

小象麻辣烫品牌理念：

模式：微火锅形式，自选菜品 单人单锅 自助调料，丰富客户的选择、提升客户的价格预期；

环境：美式LOFT工业风装修，比拟咖啡馆，彻底颠覆人们对传统麻辣烫“脏乱差”的印象；

口味：鲜味骨汤汤底，打破人们对麻辣烫“重油重辣”不健康的感觉； 食材：使用溱湖鱼圆、蟹丸等食材，使用梅林、雨润、安井等大品牌食材，部分使用有机蔬菜等

健康：通过标示大品牌菜品，标示不使用添加剂、地沟油等，传递“健康麻辣烫”的理念

器皿：日式料理配置，托盘 黑瓷碗 调料碗 黑瓷筷，品质得到提升；

 

小象麻辣烫品牌文化：

品牌：员工制服、餐巾纸、打包袋、不干胶等细节均LOGO加印，提高客户连锁品牌认知； 文化：通过以“小象公仔”作为取号牌等方式，体现有意思的细节，促进客户拍照传播；

特色：通过开发奶茶、煮制酸梅汤、自酿酒酿、酸奶鲜果捞等自制产品，加强品牌厚度；

服务：通过标准化的服务流程文件、销售话术文件等，提升客户服务体验。

品牌定位：快时尚简餐——主打时尚、年轻群体，定位中高端

品牌业态：麻辣烫/小火锅——“自选菜品 单人单锅 自助调料”模式 餐厅

 

凭借着自身强大的人才团队、技术背景和非凡的中央厨房，加上完善专业的培训扶持系统，小象麻辣烫加盟品牌成功弥补了加盟商自身的缺陷。小象麻辣烫加盟品牌从多方面入手，给予加盟商一定的帮助扶持，使之能够有效规避恶性竞争，高效解决经营路上的各种难题，以迅速简单的方式成功获得财富，赢取理想的利润。小象麻辣烫通过对传统麻辣烫的创新、升级、包装，致力于成为业内知名连锁品牌。