新语寿司为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制造，完整的保留了食品的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。新语寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让保留者多一种选择。

新语寿司品种丰富，特殊的工艺和自有工艺，加上丰富的原材料做出多样化的口味和特色，满足大江南北不同地方的口味，备受学生、上班族、爱美女士的青睐。同时，新语寿司根据不同的季节另有不一样的寿司品种，总部统一调配，不用担心季节问题，生意依旧火热。