鑫花溪牛肉粉，是来自贵州贵阳花溪的美味。贵州地属中国西南部高原山地，自然风光神奇秀美。云贵人爱吃米食米粉是出了名的，米食生活习惯也让他们健康长寿。贵州人的饮食习惯和当地的气候也有关系，贵州整个夏天都是在小雨连绵中度过，偶尔见到阳光总是给人一种久违的感觉，相对北方天气的炎热干燥，贵州一年四季大部分时间都是阴冷潮湿的天气，所以贵州人更喜欢吃辣，花溪又盛产辣椒，鑫花溪牛肉粉将辣味发挥得淋漓尽致，给人意犹未尽的感觉。无论产品的质量还是口碑都非同一般，吃过的人都赞不绝口。

 

鑫花溪牛肉米粉公司简介：

鑫花溪餐饮管理有限公司创立于2004年，是一家以云贵特色米粉专营连锁企业。以"传承秘制古汤，打造中华健康美食第一品牌"为使命，以树立并"成为一家受人尊敬并喜爱的餐饮企业"为愿景，坚持以"道德采购、良心品质"为企业核心价值观，服务顾客，回报社会！

 

鑫花溪牛肉米粉品牌介绍：

鑫花溪牛肉米粉是一家专营云贵特色米粉小吃的企业。2004年开业至今，从经营单一产品牛肉粉，发展为苏州地区知名的融入现代化工艺的连锁餐企。本着“产品就是人品，质量就是生命”的经营理念，鑫花溪品牌创始人钟贵玲女士在微信的签名中这样写道：“十年用心，只为一碗汤，致力于把牛肉米粉做到一米宽，一千米深。”经过11年的发展，鑫花溪通过技术革新实现了自主生产、加工、制作，让一碗粉走上了规模化、标准化生产之路。坚持用心采购、良心加工使鑫花溪品牌得到了越来越多消费者的喜爱，更让越来越多的苏州人一说到吃牛肉粉就一定会想到鑫花溪。

 

鑫花溪牛肉米粉品牌起源：

鑫花溪牛肉米粉，发源于贵州花溪。

卤香的牛肉丁，牛肉熬制的汤汁，圆白嫩滑的米粉，这一碗香气诱人，鲜味浓郁的牛肉米粉构成了当地人生活中不可或缺的一份美食，同样也成为了流淌在他们血液里的一种生活文化。

食物之所以具有独特的吸引力，是因为其本身的魅力已经远超越了味觉本身，而成为了食客记忆中不可磨灭的情感符号，而这一点在离乡的游子身上更是得到了无限的延伸与放大。

作为离开贵州家乡数十载的她，在辗转中来到了姑苏水乡——苏州。在这里，虽然也找到了自己的幸福，但记忆中那一碗汤鲜味浓的牛肉米粉却成为了她魂牵梦萦的乡愁。

“如果，能在异地吃到一碗地道的花溪牛肉米粉就好了”。于是，鑫花溪牛肉米粉就在这样思乡情感的发酵中诞生了……

 

2004年，第一家鑫花溪牛肉米粉店就这样悄然在苏州开业，一颗承载着味蕾记忆的种子也就此落地萌芽……

美味的异地迁徙，跨越的不止是地域空间，更需要一颗对食材本味的初心与“固执”。

也许常人的味蕾，分辨不出这一块卤香牛肉的产地，但鑫花溪坚持选用来自海报3000米的牦牛肉，只为这份“固执”。

也许选用普通纯净水作为汤底原水，更能控制利润成本，但鑫花溪坚持采用静电蒸馏制水技术， 只为这份“固执”。

也许，用浓缩勾兑比“8小时精肉熬制”更便捷高效，但鑫花溪坚持汤底熬制8小时方能出锅，只为这份“固执”。

从贵阳到苏州，约1800多公里。

而鑫花溪却走了10多年。

从后厨工厂到餐桌，约10公里，

而鑫花溪却走了10多年。

从餐桌到食客的心里，

这条路，

鑫花溪一直在走。

因为，10年用心，只为一碗汤。

 

鑫花溪牛肉米粉品牌特色：

鑫花溪牛肉粉加盟店的米粉肉质爽滑、口感细致，这是鑫花溪牛肉米粉带给顾客的美好享受。长期以来，鑫花用来熬汤溪精选600斤以上且放养在高山上的黄牛肉。面对良莠不齐的牛肉供应市场，鑫花溪建立起完善的供应商检查、审批与管理体系，严格原材料关卡，坚持销售不注水牛肉，保证食材地道、安全、健康。

鑫花溪牛肉米粉创始人钟贵玲告诉记者：“对于原材料供应商，鑫花溪首先在资质审核、现场验货等方面进行严格把控，然后录入鑫花溪供应商内部管理体系，层层把关之后才能加工销售。”而针对加工环节，鑫花溪沿袭了贵州少数民族原始的古法熬汤，加入独特烹料，采用现代化设备，慢火8小时精心熬制，烹、煮、吊、卤、炖、泡，美味层层渗入。

 

鑫花溪牛肉米粉品牌荣誉：

2008年获得江苏餐饮行业、江苏省工商联餐饮业商会认可的“最值得向全球华人推荐的十佳江苏餐饮名店”。

2009年获得“苏州50家较受欢迎餐厅”前三名。

2012年我司多项产品荣获苏州“招牌小吃名片”。

2012年—2013年获得苏州吃货指南“苏州40家年度受欢迎美食餐厅”。

2014年荣获由“盛世观前”金秋商贸文化节活动组委会举办的“我最喜爱的餐厅”。

2014年荣获江苏省餐饮行业协会认可的江苏省餐饮业“十佳连锁餐饮品牌”。

 

鑫花溪牛肉米粉企业文化：

鑫花溪的愿景：成为一家受人尊敬并喜爱的餐饮企业。

鑫花溪的使命：传承秘制古汤、打造中华健康美食第一品牌。

鑫花溪事业观：为大众提供绿色健康美食，为员工提供成长创业平台。

鑫花溪客户观：一切以顾客健康为根本， 持续创造顾客满意惊喜。

鑫花溪产品观：道德采购 良心品质

鑫花溪人才观：忠诚、正直、热情、进取、创新

 

健康美味的特色营养小吃在市场上一直都深受广大消费者们的欢迎，并且随着社会经济的发展，整个美食市场上的需求量还会越来越大，所以现在加盟鑫花溪牛肉米粉，前景无限。鑫花溪牛肉米粉作为餐饮行业的人气品牌，不论是从美食上还是服务上，都是无可挑剔的，是非常值得加盟的好品牌。