顺治五年（1648年），多尔衮旗下瓜尔佳氏家族受朝廷调派，至宁古塔衙门任职。并带回酿酒秘方在宁古塔开设私家酒坊，所酿制的美酒供自家使用。因酿制的美酒绵柔甘醇，受到四邻百姓的赞许，此酒饮用后，精神充沛、强身健体，令人青春焕发。清正五品官员关永生以关氏祖 传酿酒秘方为资本与他人合资，在宁古塔新城城东成立元和盛酒坊，以其独特的酿酒工艺，所酿制美酒酒香闻名于宁古塔全城，被载入宁古塔史册。“九一八”事变后，日军侵入宁安县城，制酒原料完全被日本人的专卖局所垄断，制酒原料实行配给制，元和盛酒坊宁可已停产也坚决不给日本人酿酒。

改革开放后酿酒工艺第十六代传承人关霞女士，在祖先们较早烧制元和盛酒的地方，宁安市成立“黑龙江省瓜尔佳商贸有限责任公司”，继先辈之美德，介天地之灵水，酿人间之美酒。今天的瓜尔佳商贸有限责任公司传承和保护了满族传统酿酒工艺，不忘初心、酿健康好酒，坚持走古法酿造工艺之路，致力于生产原生态健康酒理念，打造体验式原生态健康酒文化，让饮酒人士花较少的钱，喝健康的酒。

黑龙江省瓜尔佳商贸有限责任公司是具有出口资质的酒酿造生产企业，所有产品达出口标准。