下火堂甜品公司简介：

广西下火堂甜品管理有限公司旗下的"下火堂甜品"创始人黄冠铭先生，1991年食品专业毕业。黄冠铭先生对甜品研发有着深厚的技术功底及文化底蕴。于2000年在广西柳州创办了下火堂甜品，并成立了广西下火堂甜品管理有限公司，参与、主持了下火堂100多种甜品的研发。

为了更好的提高下火堂甜品的优势、内涵和附加值，公司与柳州市营养师协会深度合作，在现有的基础上，对产品结构、营养搭配和选料上进行深化，引入营养概念，为消费者提供更美味、更可口、更营养的甜品。为了能更加健康稳步地发展，公司重金诚邀上海知名企业管理有限公司共同合作，提高公司的经营水平，进一步完善公司加盟连锁发展系统。在公司发展的同时，使加盟商经营管理水平也同步提升，增强了在市场经济中的竞争能力。

公司秉承“跨越平凡，创造甜品”的文化理念，突破性的提出了“下火、美颜、养生”的文化营销概念，在同行业中独占鳌头。下火堂产品讲究“色、香、味、形、器、营养”，强调“药食同源”。滋补调理，清润美容，特别是取材新鲜，富含维生素的特点突出，强调饮食科学，营养搭配合理，是现在人们消费的时尚产品。

下火堂甜品选址要求：

开店首先要找好找准好的位置，经营场地的选址应该在繁华的商业主街、商场、超市或大型的居民社区等位置相对较为优越的地方，前提是人流量大，人气旺。结合下火堂的定位，可以选择为经营地点的为以下各处：

一、中心商业区域：

人流组成比较广泛，人流量相当大，但因场地房租等原因，开店成 本相对较高，但经营业绩也相对可观。

二、学校附近：

学校内的人口相对集中，也比较稳定，主要由老师和学生两部分组成， 而学生又占绝对数量。此处消费人群比较单一，容易培养固定客户群，开店成本居中，但竞 争较为激烈。

三、小区附近：

小区的居住人口相对稳定，人口组成比较广泛，涵盖了不同年龄和不同 层次的消费人群，小区消费多为就近的常客式消费，并且小区附近开店成本低，经营压力相 对较小，不过，此处缺陷是营业业绩相对不高。

四、办公区附近：

办公区的人口相对集中稳定，人口组成比较广泛，且由于工作的原因， 比较容易培养固定客户，经营业绩相对较高，开店成本适中。

下火堂甜品加盟支持：

开业技术支持:

加盟店可以获得总部选店、选址、装修设计、开业赠品（鲜花篮、宣传画、展板、海报、POP、挂旗、气球、店员胸卡、贵宾卡、销售小票等任选一样）开业总部可以派专员上门指导、培训、剪彩等支持。

策划营销支持:

总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验的专业人才，组建专家服务系统、培训支持系统，在市场的启动期、成长期、成熟期向投资者提供个性化服务营销方案；对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导；开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率。消除投资者后顾之忧。

产品营运支持:

下火堂甜品由专业的研发中心进行研制,在不同的季节,根据市场需求推出不同的新产品,使产品永远满足消费者的需求,花样不断推陈出新.保持长久的吸引力.并且部分产品还采用技术，授权专业设备生产商定牌、定批量生产，确保了设备的质量、提供了完善的售后服务，更降低了设备成本，卫生方便、轻松、实用、效率更高。

培训支持:

总部执行统一的且个性化的技术培训，保证每一位加盟商都能全面的掌握好下火堂的烹调及搭配技艺。包括店址选择、店面设计装修布置、陈列、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、生产标准、市场定位、扩张策划、服务形式等等，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家。

区域保障支持:

下火堂加盟店在各省、市限额加盟，该加盟店方圆两条街内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场次序。

物流支持:

可以为加盟商提供方便，快捷的航空、铁路、公路、邮政等一站式物流配送服务，使每一个加盟商均能及时、如量的收到货物，无任何后顾之忧虑。

公司于2010年被中国餐饮联合会授予“中国较佳连锁餐饮名店”、“中国餐饮业十佳特色名店”的称号。经过了十多年的发展，下火堂目前拥有8家直营店，200多家加盟店。分布在广西、广东、上海、浙江、江苏、贵州、重庆、湖南、湖北、河南等地。