公司生产的浓香型大曲酒秉承宜宾数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺精心酿造，所生产的系列酒独具“窖香浓郁，绵甜净爽，甘冽醇美，饮后尤香”的风格。

特别值得一提的是公司经过多年潜心研究生产出了全国首创的多粮兼香型大曲酒，它以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，以纯小麦踩制的高温包包大曲作发酵剂集合浓香型大曲酒和酱香型大曲酒工艺之精髓部分，集众家之长、避众家之短而酿造。具“醇香馥郁，丰满细腻，入口甘美，入喉净爽，回味悠长”的独特风格。

公司具备国际先进的检测技术和检测设备，采用色谱定量分析等先进的微机勾兑技术和ISO9001质量管理体系等先进的管理方法，确保了叙府酒品质的稳定和提高。1984年叙府大曲酒荣获国家银质奖殊荣，同时被授予国家优质酒的称号;1988年荣获首届中国食品博览会金奖;1994年荣获“第五届亚太国际博览会金奖”。2009年被认定为省级企业技术中心。

为满足各阶层人士的需求，公司开发出不同价格、不同酒度和不同包装规格的数百个品种，产品畅销全国各地，远销港、澳、台和韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区，受到了消费者的青睐。

集团化的基础是规模效益，而规模效益又必然来自规模化生产。 叙府酒业经过几十年的积累和创新，下一步的发展就应该是上规模、求发展了。正是基于以上认识，叙府酒业在宜宾市李庄购入330亩土地用于建设叙府酒业新的工业园区，以应对持续增长的社会需求和增加市场竞争的实力。

李庄工业园区将用三年时间建成，园区内除新建几条现代化酒产品包装线外，主要用于原酒的酿造生产，届时，原酒产量将达到5万吨，这必然促进叙府酒业发生质的飞跃，成为国内屈指可数的大型白酒企业之一。

叙府精酿美酒，醇香沉醉宜宾。