中式蛋糕与伴手礼是瑭所糕点烘焙的主打产品，中式蛋糕有海棠窗系列、心意系列、如常系列等，他们将传统文化意象与创新风味融合。除了中式蛋糕，瑭所糕点烘焙还有各式茶歇礼盒及甜品系列。超长吧台几乎占据了一半的空间，也像一幅画轴般缓缓展开，把你的视线从可以像抽屉被推拉的蛋糕展柜，带到用以慢火煮茶的铁壶。

 

瑭所糕点烘焙公司介绍：

瑭所糕点烘焙是北京古瑭餐饮管理有限公司旗下的品牌，元古创立于2016年，从胡同里的一家中式甜品店出发，逐步深入对中式美学的探索，成长为一个以二十四节气甜品为脉络，并融合中式创意餐酒的生活美学品牌。2020年，真格基金天使轮投资元古。

 

瑭所糕点烘焙品牌介绍：

瑭所糕点烘焙是生活美学品牌元古于2023年推出的中式甜品品牌，定位中式蛋糕与伴手礼商店。瑭，音唐，本意为玉，像雕琢玉器一般创作每块甜品，是为「瑭所」本心。「瑭所」与中国传统饮食文化同行，并在更广阔的文化、艺术语境下，展开对中国甜品和当代中式生活方式的探索。

瑭所糕点烘焙的“道”，在于对“玉”这一东方文化母体的深度挖掘与当代转译。文化锚点：品牌名“瑭”本身即指一种玉。玉在中国文化中，是品德、温润、高贵与永恒的象征。瑭所糕点烘焙没有停留在表面符号，而是抓住了玉的“精神内核”：内敛的光华、历经打磨的温润、以及与人亲近的“包浆”感。“承古之精神，启今之形制”。不做复古的仿品，而是用全球都能理解的现代设计语言，去讲述一个关于东方材质与哲思的故事。「窗系列」的每一块甜品都采用千层+慕斯外层+果冻Topping三重工艺，售价58元/块，四个口味分别命名“童谣、水乡、缓归、拙政山茶”，体现了诗情画意的氛围感以及东方语境里独有的季节特色。

 

瑭所糕点烘焙加盟保障：

1、品牌形象：

瑭所糕点烘焙总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌形象，能有效提高合作店的市场经营效率。

2、整店输出：

瑭所糕点烘焙总部提供从前期选址、装修设计、技术培训、开业支持到后期的运营指导等一条龙服务，给您更省心的创业选址。

3、物流配送：

和全国联网的物流公司强强联合，打造稳定而快捷的物流平台，让广大加开店者和加盟店能更便捷的进行市场操作。

4、媒体广告：

常年滚动投放电视、杂志报纸、网络广告，创业者坐享总部广告效应。

5、市场运营：

加盟商加盟瑭所糕点烘焙后，运营方面也不用太担心，瑭所糕点烘焙总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导加盟店的促销活动。总部的高效专业营销团队会给予营销指导，其自主研发的ERP、分销系统则会给予加盟店提供信息化管理，让加盟店告别无纸化办公室，切实的提升加盟店的管理效率

6、培训支持：

瑭所糕点烘焙投资者在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助投资者可以顺利经营店铺，管理不操心。

7、选址装修：

协助代理商对所寻店址进行实地考查，建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。

8、开业指导：

在加盟店开业前15-30天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员免费培训并指导开业。

9、活动策划：

瑭所糕点烘焙有专业的营销及策划团队，如期给每位加盟商提供品质的销售方案。

10、区域保护：

为合作伙伴提供区域市场保护，确保每个合作伙伴区域经营权。

 

元古诞生六年后，在「文雅、温润、细腻」的品牌理念中生长出了中式甜品品牌瑭所糕点烘焙。瑭，音唐，本意为玉。古人以玉为瑞信，为德行，为审美，将温润浪漫、谦和有礼的美好寓意注入其中。2023年8月26日，塘所第一家体验店开业，瑭所糕点烘焙延续了元古的中式审美，店里营造出一片清雅的园林感，如同一座独具特色的东方艺廊，简单但富有乐趣，像是江南庭院的转折。它的美学构建并非简单的元素堆砌，而是一场由内而外、层层递进的系统化工程。