宝隆和邵阳米粉在传承古法的基础上研制出以"汤清、油红、料鲜"为特色的传统粉面，经过烫煮、浇汁、盖码，均衡搭配，米粉充分吸入汤汁，集香、辣、鲜，色味俱全，生意兴隆，享誉古城。   宝隆和邵阳米粉公司介绍： 邵阳宝隆和餐饮管理有限公司旗下品牌宝隆和邵阳米粉，百年老店，湖南老字号，邵阳红优质农产品，湖南省级非遗邵阳米粉项目传承人。过去多年里，复兴的“宝隆和”商号才从一家小小的店铺发展成…

 宝隆和邵阳米粉经烫煮、浇汁、盖码，均衡搭配，尤其以牛肉和油豆腐较为经典。牛肉以各种调料卤制而成，油豆腐则以嫩豆腐煎炸制成，煮过后口感松软，汤汁四溢。

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