“四合堂烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是四合堂烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。

 

四合堂烤鸭公司介绍：

四合堂烤鸭隶属于江西四合堂餐饮管理有限责任公司，公司是国内专业从事食品学研究，技术开发，餐饮经营管理的大型连锁加盟机构。本公司拥有一批的食品研发、特许经营，高素质的专业技术人才及市场营销精英;也是一个集餐饮运作、厨师培训、原料配送、品牌推广、饮食文化研究为一体的企业集团。

四合堂烤鸭是一个值得信赖的烤鸭加盟品牌，这个品牌凭借着自身的特色，赢取了广大消费者的喜爱!四合堂烤鸭不仅味道好，而且价格也很实惠，其外形美观，色泽枣红，肉质不柴不腻，手撕直接食用，嚼劲十足，唇齿留香，食之回味悠长，是餐桌及休闲的理想食品，受到了很多人的喜爱!

 

四合堂烤鸭品牌介绍：

四合堂烤鸭制作方法独特，精选上等肉鸭，在啤酒里浸泡，带有啤酒的清香味，特别是软化后的鸭肉肉感润滑，入围强烈，风干后烤制，所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩。四合堂烤鸭选用优质成年鸭，梨园生态养殖，较好肉质，不添加任何色素香精，采用北方四合堂炭现场烤制。

四合堂烤鸭具有四合堂清香，色泽鲜亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，入口即化。再配以手工制作的荷叶饼，特制甜面酱，山东大葱葱白丝，卷而食之，满口生香，回味无穷。烤鸭色鲜味美，高蛋白低脂肪，滋补保健男女老少皆宜，是居家聚餐，馈赠亲友健康时尚佳品。

四合堂烤鸭配料中含有几十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，深受广大消费者欢迎。四合堂烤鸭的营养和药用价值都很高，含蛋白质、只放、钙、磷、铁和多种微量元素，对低热、结核、贫血、无食欲、便秘等病症都有明显的食疗结果。

 

四合堂烤鸭产品特色：

特色十足：四合堂烤鸭是由祖传秘方24小时腌制，270度高温烘烤，达到色泽金黄、外皮酥脆、不油不腻、肉质细腻、味道鲜美、热食满口香，凉食不反腥，被消费者热情追宠，迅速成为烤鸭界一名新贵。

数十种配料：四合堂烤鸭通过数十种特选配料，使烤鸡烤鸭色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢。食后口鼻生香，骨里透香，回味无穷，吃后上瘾，正是撑破肚子还想吃。

无厨师开店：底料、汤料、蘸料统一由底料厂生产，保证品质和口味一致;各地按照标准比列进行制作，非专业厨师也能操作完成。

男女老少四季皆宜：四合堂烤鸭大江南北无局限，无消费限制，无人群局限，男女老少四季皆宜，昔日宫廷御宴，今日百姓佳肴，市场竞争对手少，产品优势强大，市场空间广泛。

 

四合堂烤鸭经过多年不断发展，经过不断的深造学习，汲取了国际先进的餐饮运营理念，结合现代食客的饮食文化，开创了新时代以时尚、营养为导向的餐品，形成了模式化的经营。