最开始，shakeshack汉堡只是一个在麦迪逊广场公园(Madison Square Park)卖热狗的小推车。2001年到2004年间越来越受欢迎，最终改造成了一个小吃店。前段时间，shakeshack汉堡在纽约证券交易所提交了IPO，目前预期估值是5.6亿美元。创始人丹尼·梅尔主张的是“慢快餐”的模式。事实证明，注重消费体验和食品口味，为 shakeshack汉堡在早已充分竞争的快餐市场中，谋求到了生存的空间。

shakeshack汉堡为了很多朋友的健康与饮食标准的不同，特意推出不同的汉堡类型，喜欢吃肉的可以点肉的汉堡，还有素的汉堡，所有汉堡从选材上面就与其他行业的西式快餐店不同，汉堡选用的肉都是安格斯的牛肉，首先品质上面就已经有了很好的扶持。顾客点餐的所有食物，都是厨师现场制作出来，绝不是早早准备好的食材然后进行加热而成。打造健康的快餐品牌。

店内的队伍长度和上餐速度总是刚刚好。在顾客的评价中，就餐环境和菜品口味是颇受肯定的两样。十周年庆典时，这家公司推出了一系列特殊口味汉堡，虾堡推出当天，开业三十分钟后就刷新了等待的队伍人数纪录。

有消费心理学家指出，从众心理和猎奇心态，让人们愿意花时间排队去购物。shakeshack汉堡用了很多措施保证排队的舒适感。包括用来观察队伍的摄像头( the ShackCam)以及点餐后的振动提醒器，提醒你到厨房领取。