卵蜜爆浆蛋糕是四喜时光旗下子品牌，是一个新兴烘焙品牌，主打鸡蛋蜂蜜蛋糕这一品类，源于日本东京的的烘培甜品“凹蛋糕”，在日文中是“鸡蛋+蜂蜜”的意思，它寓意严格选取新鲜食材，传承日式烘培的特点。

 

卵蜜爆浆蛋糕公司介绍：

杭州九璋品牌管理有限公司是一家从事轻奢餐饮行业，专注网红单品，网红品牌孵化的品牌管理公司，主要业务有三块，品牌孵化，海外品牌代理，投资品牌与收购。卵蜜是集团继“四喜时光”后的又一烘焙力作子品牌，于2012年正式亮相。

卵蜜爆浆蛋糕品牌介绍：

卵蜜爆浆蛋糕主要经营的产品是新派风味的烘焙蛋糕，以爆浆蛋糕为店内的人气产品，个性化的造型和流心的蛋糕模式吸引了不少顾客前来打卡品尝，加上店内的产品多样，造型精致、价格亲民、性价比很高，给顾客带来不一样的味蕾体验，备受众多消费者的喜爱。

卵蜜爆浆蛋糕外表看上去非常软萌，像一个安静的“火山口”，口感也确实非常细腻顺滑。但内里加入了浓纯芝士和应季水果以及咸蛋黄等不容馅料做成的流心，在被切开后的那一刻，爆浆内心像火山熔岩一样流出来，好吃又充满趣味，而且每一个都被单独装在砂锅里呈上。

 

卵蜜爆浆蛋糕市场分析：

卵蜜爆浆蛋糕将法式、日式蛋糕制作技术引进国内，再与中式糕点文化结合起来，建立起标准化的制作流程，采用各地区品质优良的原料，利用精湛的工艺打造出多种新的产品，并且都是现做现卖，保证产品的风味，让顾客安心消费。

卵蜜爆浆蛋糕还不断进行创新，将各种市场上的流行元素融入其中，打造出新的产品，保持品牌的优势。总部给加盟商提供管家式的加盟服务，从门店筹备选址到开店运营一整个过程都进行指导，解决遇到的各种问题，让加盟商能够成功开展加盟店铺。

 

自开辟以来，卵蜜品牌于专业市场上连续不断借助迭代升级产品，塑造出精典美食，同一时间积极主动扩展蛋糕烘焙精品，积极搞好产品合理布局，着眼于通过产品和服务推动品牌的不断提高，进一步完成战略性发展，提高各地区门店的经营业绩，携手并肩广大合作伙伴成就大事业。