Rg手作柠檬茶品牌与传统的“港式柠檬茶”有所不同，坚持以香水柠檬、子弹柠檬为原料，采用手工冷萃茶作为基底，再通过鲜切、手锤、冰摇等纯人工手法制作而成。在门店设计上，Rg手作柠檬茶呈现出独特的日式风格，位于珠海前山的门店像是误入日本镰仓的小白屋，与周边环境形成的“轻轨日漫风景”相得益彰。店内设有休息区供顾客小憩，门口处配有醒目的点单牌，方便消费者进行选择。

Rg手作柠檬茶拥有自己的柠檬种植场，专门种植酸度低、香气饱满的香水柠檬。这种柠檬除了自身的果酸味，还透着淡淡的白色花香，为茶饮提供了独特的风味基础。在茶底制作上，坚持至少拉8次的传统工艺，让茶与水在冲撞中融合，使茶底更加顺滑。

Rg手作柠檬茶格外注重“现锤+冰摇”的制作工艺。为了尽可能放大柠檬的香味并降低苦涩感，捶打后的柠檬会立刻放入大量冰块，通过降温延缓柠檬释放的酸涩。因此，即使是特殊要求的顾客，门店也不会售卖“去冰”的柠檬茶。这种坚持保证了产品口感的稳定性。

Rg手作柠檬茶的产品线主要包括柠檬茶系列、泰奶和苏打水系列。其中，特调浓缩柠檬茶是招牌手作柠檬的精华版，柠檬和茶味都很重，喝起来爽口刺激。特调茉香柠檬茶则走小清新路线，杯里有爆锤出的柠檬果肉，口感清爽。泰式红茶和绿茶使用来自泰国的茶叶，泰红因茶叶在烘焙过程中加入了八角、罗望子等香料，呈色为鲜亮的橙色。西柚气泡水则以泰国象牌苏打水为底，加入西柚汁和乳酸菌，口感温和。