酱酒历史悠久,从汉武帝盛赞“甘美之”,到宋元时期的“风曲法酒”,再到明清的“川盐进黔”,1915年在巴拿马太平洋刀国博览会获得甲等金制大奖,扬名世界。
受健康观念的影响,近年来越来越多的酒消费者形成了“少喝酒,喝好酒”的饮酒观念,而酱酒的高品质基因恰好迎合了这一消费趋势。
2019年,酱香型白酒以占行业7%的产量,实现行业21.3%的营业收入和42.7%的利润总额,酱酒成为名副共实的“黄金产业”。
贵州仁战酒业有限公司
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