黔醉酒业集团前身为赵氏酒坊，开创于公元1911年（清宣统三年），见证历史变迁和社会动荡,距今已有百余年历史。为顺应时代发展和行业需求，赵氏酒坊于1998年更名为“黔醉酒厂”，由第五代传承人赵仕杰于2012年6月正式申请注册“贵州省仁怀市黔醉酒业有限公司”。多年来，黔醉人勇于探索、不断创新，致力于产销一体化、经营多元化的发展模式，于2018年改制为“贵州黔醉酒业（集团）有限公司”，并进入集团化运营。

公司总占地300余亩，酿酒窖池380个，年酿酒产能3000余吨，存贮陈年酱香白酒达5万余吨，共有8条生产包装线，日灌装生产量可达48万瓶以上。公司有酿酒工艺技师（9名），工匠（210名），运营管理团队（125名），流水线作业工人（728名），营销团队（400余名），并在上海、广州、重庆、海南、哈尔滨、济南、赤峰、郑州等中心城市设有服务中心，是茅台地区屈指可数的千人以上规模企业。