青山研究所饮品隶属于太原市青山餐饮管理有限公司。青山研究所饮品是一个特色的甜品连锁品牌，成立多年以来，一直专注于甜品的研发与经营，现已在全国发展有数十家加盟店，遍布到我国的安徽、江苏、福建、山东、湖南等省市地区，经营规模在不断地壮大。其项目的成立，带动了我国甜品市场的发展，是行业标准的制定者，现已在行业中拥有较高地名誉度。青山研究所饮品的甜品还是客从何处来的甜品师亲自打造，相信以此为扶持，这里的甜品并不会因为实验室的风格而有所减分。

 

门店的甜品系列丰富多样，有港式甜品系列、台式甜品系列、西点系列、咖啡系列、蛋糕系列等，同时开发出与幸福相关的衍生品，包含有巧克力、节日伴手礼、花草茶、曲奇等。门店的甜品都是从世界各地挑选好的原料，手工制作而成，不含有色素、香精、勾兑剂等添加剂成分，充分地发挥出原料中自然的香味，让顾客拥有新鲜、健康的美味体验。青山研究所饮品的产品都是当天新鲜加工制作，定量销售的模式，不会出现存货的情况，每次都有新鲜的体验。

一家网红甜品店吸引了整个北京的网红，那就是在北京不段走红的甜品店青山研究所饮品甜品。青山研究所饮品是北京知名甜品店“客从何处来”的创始人打造的另外的一款网红甜品品牌，好吃的甜品千千万，但是能像是青山研究所饮品这样件实验室和甜品结合起来的创意甜品店却是不多。青山研究所饮品甜品种类相当的多，茉莉花冰淇淋、泰茶泡芙、咸芝士青山、无花果青山卷、千层蛋糕层层叠叠的可丽饼皮中，是鲜奶油与奇异果、芒果、草莓、香蕉四种水果的大合奏，更有马斯卡布尼芝士和玫瑰海盐的交相呼应，让整块蛋糕层次无限。

青山研究所饮品门口是吊着营养液的绿植，淡绿色+金属色的空间，具质感和未来感的装修，各种实验仪器，统一穿着白大褂的店员，结合店名还真的很像是一个实验室。不过这个创意并不是少见，就如同餐饮里面出了很多类似的品牌，比如六年二班串串香，从门店的装修风格以及店内的设备设施加上服务员的穿着，所用的杯子好像真的回到了70/80年代的学校，不过青山研究所饮品走的风格更加的严肃这才是创意的特色之处。对于女孩子来说，旅行和买买买都是重要的梦想没有之一，在青山研究所饮品这里的虽然看似严肃但是好在自由，就如同在学校的实验室里可以自由的看说话或者是吃食物一样，打破了我们的心底的原则，因为在实验室我们从未自由过。

青山研究所饮品一直以来，在产品研发方面都非常地注重，拥有雄厚资金作为支持，跟随甜品行业的流行趋势，不断地为消费者提供新颖、时尚的创意甜品。每款甜品在设计方面都非常地用心，给人以美好的视觉享受，独特的甜品口味，更是让人感觉非常地惊喜，吃后令人回味无穷。其走的是品牌连锁的发展路线，不断地提升综合实力，先后设立有研发部门、技术部门、运营部门、物流部门、营销策划部门等，为全国的加盟商提供全方面的服务，大力发展甜品事业。

 

青山研究所饮品产品系列：

茉莉泡芙:甜品中加入了精选福建茉莉花茶，入口满是茉莉花的香气，唇齿留香，不同于普通泡芙将奶油包在内里起来的做法，茉莉泡芙的奶油有一半都露在外面，像一座迷你的小山丘，造型十分讨喜。

泰茶青山卷：这一款是日本长崎蛋糕胚和泰茶的奇妙结合，甜品师改造的相当的好，蛋糕的口感细腻绵软，泰茶奶油甜美顺滑，有种舌尖被挑逗的感觉。

外带的饮品，俏皮的名字：店内饮品都装在定制的玻璃瓶里，可以外带拿走，名字起得非常日系，每种饮品瓶子上都贴有定制的“标签”，上面写有名字、成分、糖度，十足的实验室风格。

菊次郎的夏天：在鲜奶茶里加入了黑糖以及洋甘菊，黑糖的成分很浓，但是加入了洋甘菊刚好平衡了口感。

岛歌：百香果和青柠之外，还加了辣椒面，不知道是不是黑暗料理，不过也值得大家尝试。