千年传承 百年酱香 厚德酿酒 醇厚悠长
产自酱酒核心产区——得天独厚的自然资源
“水为酒之魂”,千年古河酒,生在赤水,养在陶坛。有“白酒母亲河”之称的赤水河,是“白酒金三角区”的核心腹地,这里既是酱香酒的发源地,也是酱香酒的核心产区。赤水河是我国版图上香醇的一条河流,富含多种有益于人体健康的矿物质和微量元素,因其独特的地理环境和水文气候特性,酝酿了茅台、习酒、郎酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒, 因此赤水河也被称作美酒河。
川流不息的赤水河,不仅有四渡赤水的光辉历史,还孕育出天赐的琼浆玉液。赤水河两岸民间自古酿酒,据汉文献载,公元前135年西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的赤水枸酱酒距今已有千年,所以赤水河又可称为千年古河,这也是千年古河酒名字的由来。
纯粮酿造——精选原料优质糯高粱、小麦
优质的原料是一瓶好酒的酿成关键。千年古河酒选用茅台镇当地优质糯高粱、小麦作为生产原料,是实实在在的粮食酒。红缨子糯高粱因其具有颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚的特点,能够经受住多次高温蒸煮,而精选当地优质小麦作为制曲原料,酿出的酒,口感更佳,酱香浓郁,香味经久不散,酒体丰满、微黄透明,柔和甘醇,入口柔和且带有浓郁的酒香。
传承古法——茅台镇千年古法酿造工艺
千年古河酒完全按照茅台镇千年酿造古法,采用一年一个生产周期,端午制曲、重阳下沙,历经9次蒸煮,8次摊凉及加曲堆积发酵、7次取酒的严格酿造工艺。7次取酒后分别把七个轮次的原酒存放在酒窖中窖藏待其老熟,经酒厂20年以上经验调酒师精心勾调,保证了茅台镇正宗的制酒工艺。
岁月窖藏——口感丰满醇厚回味悠长
在五年的窖藏过程中通过氧化还原、酯化、挥发和物理自然变化,使酒的品质极优,酒体香而不艳,低而不淡,丰满醇厚,回味悠长,空杯留香,且饮后不上头,不口干,为白酒中的珍品。
品质保障——质量万里行溯源平台
质量万里行自1992年以来,围绕打假扶优、规范市场、引导消费、服务企业等方面开展活动,扶持了一大批品牌企业和名优产品。
千年古河酒不论从原料还是酿造工艺来说,都是旨在打造品质优良,质量好的酱香好酒,可在质量万里行溯源平台进行查询。
珍藏馈赠佳品
一瓶好酒不仅得益于自身的品质,精致典雅的外包装也是对酒品质的尊重,千年古河酒是珍藏、馈赠亲朋好友佳品,适合单位团购、会议招待、商务庆典、结婚乔迁等使用。不仅如此,千年古河酒还是一款经济实惠的酒,是一款老百姓都能喝得起的优质酱香美酒。
贵州千年古河酒业有限公司
所在地区:贵州/遵义市
公司电话:18275581122
手机号码:
联 系 人:袁总 (先生)
公司地址:贵州
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