柠檬皇后品牌是在我国香港地区创立的，并在2011年的时候登陆了我国上海地区，成为了一个能够时时刻刻带给消费者惊喜的港式甜品品牌。柠檬皇后品牌的经营运作是由上海爵叶餐饮企业管理有限公司负责，在经营运作的过程当中，采用了先进的连锁加盟模式，构建了一个完整的经营体系，可以为加盟合作商和消费者带来更加满意的餐饮服务。
柠檬皇后品牌本身在香港地区已经拥有10年以上的甜品经营经验，可以针对不同的市场状况进行科学的策略性调整。目前柠檬皇后品牌以不错的连锁经营模式，在我国全国范围之内开启了超过百家的实体经营门店。
柠檬皇后品牌能够为加盟合作终端提供的主要产品内容包括了广式甜品，如广东糖水双皮奶等，港式甜品如杨枝甘露、芒果布丁等，柠檬皇后综合性经营的方式，为消费者带来了更多的餐饮内容，如今柠檬皇后品牌不仅可以为消费者提供甜品内容，还特别引入了鲜榨果汁，奶茶等特色饮品，增加了自己在市场上的受众范围。
柠檬皇后品牌拥有鲜明时尚的品牌形象，能够为消费者提供高品质的餐饮服务，吸引了一大批年轻消费者的时尚关注，精湛的产品制作工艺给消费者留下深刻印象，迎合当代消费者的千变万化的口味需求。
柠檬皇后品牌在产品技术上面拥有着较为精湛的独特性，并且可以为加盟合作终端提供技术性的完整输出，这也使得很多加盟合作商乐于与柠檬皇后进行合作，形成一个良性合作关系和市场发展趋向。
柠檬皇后港式甜品有限公司成立于2001年，注册并经营管理着“柠檬皇后港式”甜品品牌。超级芒果绵绵冰是店内的主打产品，“柠檬皇后港式”做绵绵冰所用的冰砖，是纯手工制作，为保留新鲜芒果的清新，没有附加任何防腐剂，零污染，零添加，加以独特刨制，所得的绵绵冰细腻，绵密，入口即化，口感优佳，表面上淋上纯炼乳，让清新的芒果香和淡淡的牛奶香很好的结合，融入口中，清凉爽口。
“柠檬皇后港式”开创了“大盆”绵绵冰的销售模式，是超级绵绵冰一线品牌，纯手工打造的健康甜品连锁品牌。杨先生引入厦门，将源于60年代台湾中期的传统甜品技艺与现代工艺的巧妙结合，借力互联网向市场推广。凭借真材实料，纯手工打造，坚持不加防腐剂，零污染，零添加，健康美味的经营理念，很快吸引了非常多的消费者，获得了优佳的口碑。品牌名称取自一家三口的名字组合，“柠檬皇后港式”从名称的由来，就寓意着幸福、美满。
“柠檬皇后港式”具备两个核心品牌价值：健康和纯手工。坚持精选上等、、健康食材，断然拒绝添加剂、色素、防腐剂塑化剂等危害人体物质。“柠檬皇后港式”坚持使用较新鲜、很好的原料，当日内现用、现煮、现售。“柠檬皇后港式”坚持很好的产品品质，不间断的创立研发，使产品更多样化，老少皆宜，四季不衰。“柠檬皇后港式”成立以来，以直营和加盟的模式，迅速发展。2012年10月开放加盟以来，发展进入快车道。先后在南京、无锡，杭州、南宁、台州、莆田等地，开设了多家加盟店。享受柠檬皇后港式甜品，享受幸福的味道。
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