公司创建于2000年，现已发展成占地面积22800多平方米，建筑面积16800多平方米，现有固定资产1800多万元，科研技术人员20多人，职工200多人。拥有科学管理方式，先进的生产设备、精湛的酿酒工艺，先进的科学检测手段。是江苏省食品药品监督管理局、宿迁市食品药品监督管理局确认理化指标，定量包装，计量合格单位，多次被省、市市场监督管理局授予“守信用，重合同”先进单位，是一家规模较大的白酒生产基地。

公司酿造的梦之星、海之星、蓝色、高家将等系列白酒，属绵柔型大曲酒，系以优质高粱、大麦、小麦、豌豆等为原料，制作的大火曲发酵剂，辅以闻名遐迩的“美人泉”水，以传统工艺结合现代科学酿酒技术精工酿制而成，具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被誉为“飞鸟闻香化凤，游鱼得味成龙”的美誉。本公司梦之星、海之星、奥际贵宾、世人经典等系列白酒真正的达到品位十足、绵甜柔和，回味悠久！实为酒中新型之佳品，产品运销二十多个省市成为中国酒都---洋河的一支奇葩

“中国梦、梦之星”，江苏梦之星酿酒股份有限公司，期待与各界有识之士，携手合作、共创双赢！