芒掌柜自2016年开设首家分店起，便以“新鲜食材+精致工艺”为核心竞争力，迅速在西南地区打开市场。其发展轨迹可分为三个阶段：‌品牌奠基期(2016-2018年)‌：聚焦港式甜品传统品类，如杨枝甘露、双皮奶等，通过直营店模式打磨产品标准与服务流程，建立“现做现卖”的供应链体系，确保甜品从原料到成品不超过48小时。全国扩张期(2019-2022年)‌：依托成都九掌柜餐饮管理有限公司的加盟管理经验，开放全国加盟，覆盖上海、广州、重庆等一线城市，门店数量突破200家。期间推出“潮州牛奶冰”系列，将港式甜品与地方特色融合，形成差异化竞争力。‌品牌升级期(2023年至今)‌：引入智能化管理系统，优化加盟商培训体系，并联合中腰部企业孵化“芒品牌”子产品线，拓展汉服、潮玩等跨界商品线，实现从单一甜品品牌向生活方式品牌的转型。

芒掌柜的产品涵盖四大系列：

‌正统港式甜品系列‌：包括经典杨枝甘露、椰汁紫米露等，采用进口芒果、泰国椰浆等原料，还原港式甜品的地道风味。

‌潮州牛奶冰系列‌：以牛奶为基底制作雪花冰，搭配芒果、榴莲等时令水果，或创新推出海盐芝士、咸蛋黄等口味，如“榴莲芒果牛奶冰”因真材实料备受好评。

‌糖汇休闲系列‌：涵盖奶茶、奶盖、鲜果茶等饮品，以及千叶豆腐、甘梅地瓜等小吃，满足多元化消费场景。

‌季节限定系列‌：根据节气推出特色产品，如夏季的“薄荷柠檬冰”、冬季的“姜汁撞奶”，保持品牌新鲜感。

芒掌柜以“传承港式经典，创新甜品文化”为使命，通过持续的产品迭代与品牌升级，正从区域连锁品牌迈向全国生活方式标杆。对于寻求稳定回报与品牌背书的加盟商而言，芒掌柜无疑是甜品赛道的优选之选。

‌品牌特色

‌原料严选，品质为先‌

‌工艺精致，口感升级‌

‌ 场景创新，体验至上‌

‌加盟支持，全程护航‌