麦咖啡(McCafe)1993年诞生于澳大利亚，它可以以独立咖啡店形式出现，也可以和麦当劳甜品站一样分立快餐店的两个角落之一——这是麦当劳试图为欧美顾客营造咖啡馆气氛的一种特殊业态。在McCafe的角落里，麦当劳不但添置了高端咖啡机为顾客现场研磨咖啡豆，提供各类咖啡饮品，还出售一些与之搭配的食物。   品牌发展 麦当劳宣布计划2010年于京、广、沪、深四大城市新开65家“麦咖啡(McCafe)”独立…

 1、全面的营销机制

公司有专门的市场营销团队，短时间掌握餐厅时事动态，同时，结合多年的餐饮经验，与多家媒体形成长期、稳定合作机制，确保品牌的广告效应、进一步提升品牌的号召力。

2、完善的研发机制

为了扶持品牌的运营，提升产品的竟争力，公司设立了专门的研发团队，专门负责产品的品质提升、产品的结构优化，并与联合利华、雀巢等集团企业的强强联手，不断推出新品，吸引消费者的青睐。

3、科学的运营机制

为了更好地扶持餐厅各环节的标准化操作，进一步规范各岗位操作标准，同时，增强各岗位操作标准的可衡量性，公司专门成立企业管理部，制订和完善各岗位的操作标准，并结合合理、的培训机制将其逐一落地。

4、的团队建设机制

公司以职能中心为单位，合理、细致化的将各环节职责明确，大大降低各环节的沟通难、时间长的管理成本，并且成立以品牌为主线的品牌运营中心，在总部统一管理的情况下，扶持各品牌的直线运营管理模式。