大骨汤不仅美味，而且健康养生，是生活中比较常见的滋补佳品，骨汤下面更是美味无限。牧汤记大骨粉面是一家特色的餐饮品牌，精心为大家带来了特色美味的骨汤面，不仅好吃，而且健康有营养，因此深受消费者的喜爱，加盟优势也很突出！

 

 

牧汤记大骨粉面公司介绍：

香鼎天餐饮管理（北京）有限公司是一家集经营食品、餐饮设备、科技研发、营销管理、市场销售于一体的综合性食品技术公司。自上世纪就开始在餐饮业打拼，与业内多家大型集团企业均建有紧密合作关系。

 

牧汤记大骨粉面品牌介绍：

牧汤记大骨粉面不仅好吃而且营养健康。牧汤记大骨粉面熬出来的汤，不仅肥而不腻，而且达到了清浓纯鲜给人一种摄魂之乡，让人们沉醉在其中，吃了以后还想吃。美味的汤底，新鲜的食材，让人们吃起来感觉回味无穷。

 

牧汤记大骨粉面产品介绍：

法国著名烹调家古斯这样评价骨汤：“骨汤是餐桌上的第一佳肴，骨汤是宴席上表示欢迎的微笑。骨汤的气味能使人恢复信心，骨汤的热气能使人感到宽慰。”。中国人的滋补汤中骨汤几乎占据了半壁江山!大骨头切割、洗净、破碎、重组，历经武火文火交替慢慢熬制，历经数小时水火碰撞，历经无数次的翻滚沉浮，方转化为浓郁鲜香的骨汤，没了生冷，消了寂寒，散发出岁月温暖的气息，弥漫着幸福的味道。一碗饱肚，二碗舒心，三碗打包走，四碗朋友聚，五碗老少乐，六碗大伙干，七碗八碗会餐来，九碗十碗吃不够!

“牧汤记”骨汤汤底用料丰富，从猪牛羊到鸡鸭鱼，再到菌菇，可谓一网打尽主流滋补汤食材。因而，营养极丰富，配伍后滋补效果多达几十上百种，鸡骨汤可以抗感冒，猪、牛、羊骨汤可以抗衰老，鱼骨汤可以防治哮喘，排骨海带汤可御寒，香锅蔬菜汤可以抗污染。适合所有人食用。

骨汤滋补无需多言，骨汤营养丰富科学验证。“牧汤记”骨汤因为食材种类多，口味丰富，因而配伍出来营养成份多，效果各自不同：猪骨汤下火补钙，牛骨汤壮阳暖胃，羊骨汤滋阴壮阳，鸡汤补气活血，鱼汤补钙健脑，菌菇汤养生抗癌……一周一次，一家人养生滋补一店就搞定。

 

牧汤记大骨粉面品牌故事：

公元前100年，汉武帝为稳固西部边境，命中郎将苏武出使西域修好。然而，受西域内部势力权斗之影响，苏武被长期扣留，历经一十九载才得以归汉。苏武被扣期间，虽受尽千般利诱、万般折磨，仍坚贞不屈。苏武的高风亮节被世人所敬仰，其北海牧羊的艰难经历和顽强意志更是代代传颂。

鲜为人知的是，苏武在北海极度恶劣的环境下，牧羊十余载却能延续生息的真正原因。当时之北海，凄风苦雨、人迹罕至。苏武孤身一人，终日以牛羊为伴，以牧草为褥，以节杖为依。饥时取牛羊之骨肉，掘根茎为料，和北海之甘泉，煮沸食之。日复一日，年复一年，苏武不断精研，终习得一绝活儿。经苏武烹饪之牧汤，食之不仅冬可驱寒，夏可消暑，还可壮骨强身，延年益寿。

史料记载，苏武历经三朝，于公元前60年辞世，享年80岁，如换作今日，已是百岁之高龄。

苏家牧汤的绝活儿伴随着苏武牧羊的故事代代相传，其汤品如同人品，纯正刚直，深远绵长。苏家牧汤被中国烹饪大师、亚洲大厨、世界厨王屈浩先生改进后，其古早的熬制技法得以和精湛的现代工艺完美融合，口感更是沁心入肺，令人流连忘返。

 

牧汤记大骨粉面品牌特色：

聚集--各式粉面精华

"牧汤记"所有的粉面都是精选优质稻米，采用古法经过发酵、磨浆、橙滤、蒸粉、挤压、煮制复杂工艺制作而成。生产费时，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，熟透迅速、均匀，耐煮不烂，煮后汤水不浊，易于消化，是正宗骨汤粉面必选上品。"牧汤记"粉面是"面面"俱到，有越南米粉、四川白家米粉、桂林米粉、云贵米线、广东河粉、湖南米粉、陕西挂面，还有南昌炒米粉。各种粉面做法不同，样样都让你过舌不忘。各式粉面细嫩、软滑而柔韧、久漂不烂、久炒不碎、配料芳香，别具风味，又香又Q。

"牧汤记"粉面已不再是普通的米粉、面条，而是亲情、友情、人情，温馨、爱心、人心。一碗面条里包含了太多言语无法形容的东西。当粉面不再普通，我们就能品出更多的滋味。

讲究--营养搭配

"牧汤记"讲究复合营养搭配，因此配菜不是简单的生冷配菜切片切块。而要一一先行处理，祛腥除臊，保留较佳味道，方可搭配入汤。

配菜丰富，卤菜有牛肉、猪肉、牛舌、牛肚、猪肚、马肉、猪大肠、土制腊味等等，调料则多视口味而定，有油炸水泡黄豆、葱花、香菜、桂林酸、碎生辣椒、红椒油、老蒜蓉、白醋等等。

贴心--砂锅温补

普通大骨粉面店里的汤底大多用铁锅、不锈钢桶熬制汤底，不仅营养流失，还不保温，一锅汤反复加热或加热不够都造成口感不佳，肠胃失和。"牧汤记"特别用砂锅熬制回温汤底，保持高温煲汤，锁住营养，保持较佳口感，汤鲜入味，更营养健康。

 

牧汤记大骨粉面市场前景：

21世纪，在和民生相关的所有经济形态中，餐饮行业所占的比重较大。据相关调查，70%以上的人把餐饮业作为投资首选项目。中国烹饪协会发布的《2014年度中国餐饮市场分析和2015前景预测报告》显示，2014年，全国餐饮收入27860亿元，2015年将是中国餐饮收入目标是3万亿！肥硕的市场，巨大的财富商机，任何人都难以抵挡！

大骨粉面是草根美食，久经时间考验，群众基础深厚，物美价廉，全国各地都接受；喝营养骨汤是消费特色，健康时尚，所以骨汤搭配粉面，无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。而大骨粉面就是特色竞争和持续市场的强强联合，依靠着独特口味，实惠消费，个性就餐，一举打破顾客消费戒心，快速出击，迅速盈利，最不起眼的草根美食反而成了最耀眼的创富明星！

大骨香锅则是餐饮新星，营业额节节攀高，据专业市场调查结果显示，未来十年内,我国香锅类食品的需求量将达到468万吨，如此火热的市场，生意火爆程度可想而知。

然而，现今市场上的骨汤产品并不统一，基本粉面馆没有香锅，香锅馆没有粉面。在产品口味上也比较单一，加之操作复杂，上餐慢，配餐单调等弊端日益凸显，收益并不如人意！

"牧汤记"强力推出复合经营模式：大骨粉面+大骨香锅，锁住老少中青几代人喜好；以独家秘制骨汤为核心，添加内容物，升级原有传统骨汤产品；并增加了麻辣、红汤、开胃等多种口味选择，和众多配伍小菜；冷热均调，四季热销；项目经营简单、轻松开店，多倍盈利！

 

牧汤记以“骨汤”为精华，用“骨汤”做汤底，让“骨汤”当“舞台”，缔造舌尖美味，居养身心正气，演绎人生百味，造福八方同伴！